1983年に創業。以降新潟県民に愛され続けている、新潟5大ラーメンのひとつ、濃厚味噌ラーメンの元祖として連日行列が絶えない。 越後味噌100%の味噌ダレの濃さゆえにラーメンを専用スープで割る「東横の味噌ラーメン」。ぜひご堪能ください。東京ラーメンショー2019 最優秀賞