現在の東京ラーメンシーンのトレンドど真ん中「ノスタルジック系チャーシューメン」。大釜で丁寧に吊し焼きした絶品チャーシューと、どこか懐かしい黄金色に輝く塩清湯スープが絡み合った一杯を提供。