名店で修業を積み、つけ麺の歴史や価値を”縁をもって”受け継ぐ、店名にもなっている濃厚煮干しつけ麺が代名詞の超人気店。圧倒的な旨味のスープと、小麦の香り豊かな極太ストレートの自家製麺など、つけ麺の魅力を最大限に詰め込んだ一杯を提供している。