2021年12月のラーメン★スターオーディション「チャレンジ店主部門」入選！地元の佐野ラーメンをベースに新しいラーメンを作れたらと試行錯誤しております。佐野ラーメンという形を崩さず将来的には全国、世界に進出していくのを目標としています。