全国14エリアで発行する日本最大級のラーメンメディア「ラーメンWalker」から、各エリアの頂点に君臨するラーメン店が集結した、初となるラーメン本が登場! 本誌が実施するアワード企画「ラーメンWalkerグランプリ」では、ラーメン界で名高い最高峰のプロ集団“百麺人”と編集部の協議により、各エリアを代表する優れたラーメン店を選出・表彰。そして今回、トップに君臨し続ける偉業を達成した「殿堂店」と、2025年に各エリアで〈金賞〉〈銀賞〉〈銅賞〉を獲得した「受賞店」、全506店を一挙に紹介する。また、各エリア編集担当による2025年グランプリの振り返りや、百麺人10名がそれぞれの視点で現在のラーメン界やラーメン愛を語るなど、オリジナル企画も満載だ。そのほか、「ラーメンWalkerキッチン」(埼玉県・所沢市)の5周年記念アンケートの回答者“1485人”に聞いた、“みんなラーメン事情”調査企画、エリア別&五十音順で「受賞店」&「殿堂店」を探せる便利なインデックスなど、盛りだくさんの内容でお届けする。【巻頭企画】・ラーメンWalkerグランプリとは・各地の傾向やトレンドとは?各エリアの編集担当が究極のラーメンを振り返る!・現在のラーメン界やラーメンへの愛を語る!“十人十麺”百麺人10人が読み解く 赤池洋文(TVプロデューサー) / 井手隊長(ラーメンライター) 井上淳矢(大つけ麺博プロデューサー) / 小林孝充(ラーメン大王) 田中 貴(サニーデイ・サービス) / 中嶋 享(お笑い芸人/や団) はんつ遠藤(フードジャーナリスト) / ブライアン・マクダクストン(ラーメンブロガー&YouTuber) 松本桂汰(ラーメンWalkerプロデューサー) / 山本剛志(ラーメン評論家)【特集1】エリア別 グランプリ受賞店北海道/宮城/山形/福島茨城/栃木/千葉/埼玉東京/神奈川/静岡/東海関西/九州【特集2】頂点を極めた至高のラーメン 殿堂店【その他】・各地の“旨い”を知り尽くす エリア百麺人・行きたい店がすぐ探せる! エリア別 50音順 INDEX【コラム】・1485人に聞きました! みんなのラーメン事情・データで見る! 受賞店&殿堂店から“味・スープ・麺”の潮流が見えてくる?「ラーメンWalkerグランプリ」徹底比較
ラーメンWalkerグランプリ 極 2025-2026
全国の頂点集結!グランプリ受賞店&殿堂店506店が会する初のラーメン本
書籍情報
- 発売日
- 2026年3月26日
- 発行年
- 2026年
- 定価
- 1980
- 判型
- A4判
- ページ数
- 204P
- ISBN
- 9784049112962