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恵本将裕えもとまさひろ店主


現在の東京ラーメンシーンのトレンドど真ん中「ノスタルジック系チャーシューメン」。大釜で丁寧に吊し焼きした絶品チャーシューと、どこか懐かしい黄金色に輝く塩清湯スープが絡み合った一杯を提供。


まるえちゅうかそば

まるえ中華そば

東京都・豊島区

「まるえ中華そば」へのアクセス

東京都豊島区
巣鴨1-14-1 プラトーサカ1F

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「まるえ中華そば」とラーメンWalker

2022/08/10〜2022/08/15

出店

ラーメン×ビールの幸福を味わう「夏のビール党のためのラーメン」

2021/07/15〜2021/07/15

出店

『まるえ中華そば』(東京・巣鴨)2021/7/15

「まるえ中華そば」のコンテンツ

2024/04/02

ラーメンWalkerYouTube
伊藤かりんが語る、新生活でぜひ味わって欲しいラーメン7選【ラーメンのお話…ちょっとウチでしていきません?/// #79】

毎週火曜日は「ラーメンのお話…ちょっとウチでしていきません?」と題して、毎回「ラーメンのことを話したい!」と思っているインフルエンサーの方々を招いて、YouTube生放送をお届けします!

第79回は、ラーメンWalkerTV2最多出演でもおなじみタレントの伊藤かりんさんが登場!

新生活でぜひ味わって欲しいラーメンをご紹介!

また、レギュラーコーナー「今週、いただきたい3麺」ではかりんさんが今週食べたい気分なラーメンを聞いちゃいます!

ぜひチャンネル登録をしてお楽しみにお待ちください!

▽出演者
ゲストパーソナリティ:伊藤かりん(タレント)
https://twitter.com/karin___ito
https://www.youtube.com/@user-ms8jl4gd9w/

レギュラーアシスタント:松本桂汰(ラーメンWalkerプロデューサー )
https://twitter.com/kmatsumoto79

▽関連情報
ラーメンWalker WEB
https://ramen.walkerplus.com/
ラーメンWalkerキッチン
https://ramen.walkerplus.com/kitchen/

■番組目次
08:54 支那そばや
16:11 成城青果
21:53 花道庵
28:13 まるえ中華そば
33:04 小麦と肉 桃の木
37:46 たた味
41:30 ほうきぼし
46:37 黒亭
49:02 たかうな
51:26 Craft Ramen BiT

#ラーメン #ラーメンWalker #伊藤かりん

2023/07/11

ラーメンWalkerYouTube
【東京/巣鴨】超肉厚な焼豚と超極太な手打ち麺が超最強な究極チャーシュー麺!早朝から仕込みに潜入したら連日大行列なラーメンの秘密が明らかに!?Best char siu Ramen in Tokyo!

今週の推し麺は、日本一の呼び声高いチャーシュー麺が名物の「まるえ中華そば」!7月に記念すべき3周年を迎えたばかりの行列店の秘密を徹底解剖!必見!

■まるえ中華そば(東京/巣鴨)
タンドール釜で焼き上げたチャーシューと極太の手打ち縮れ麺が大人気の名店。今回、恵本店主の貴重なインタビューに加えて、厨房の仕込みの様子まで撮影。ラーメンファン必見です!
公式Twitter:https://twitter.com/ramen_emoto

■今週のプレゼント
大人気店のお土産麺を抽選で10名様に!
(応募期間 7月11日(火) 18時30分~7月17日(月)23時59分)

■プレゼント応募方法
(1)ラーメンWalker Twitter @ramenwalker をフォロー!
(2)プレゼント用のキーワードをつけて引用RT!
(応募期間 7月11日(火) 18時30分~7月17日(月)23時59分)
※プレゼント用のキーワードは動画内で発表
※当選者様にのみ、TwitterのDMにてご連絡させていただきます

■ラーメンWalker
公式サイト:https://ramen.walkerplus.com
公式Twitter:https://twitter.com/ramenwalker
松本桂汰Twitter:https://twitter.com/kmatsumoto79

#ラーメン #Ramen #まるえ中華そば #チャーシューメン 中華そば #東京 #巣鴨 #日本 #ラーメンWalker #飯テロ

■番組目次
00:00 イントロ
00:15 お店紹介
09:40 ラーメンWalkerのお知らせ

2022/12/01

ラーメンWalkerWeb
ラーメンWalker2023東京限定麺、第4弾 特級焼き煮干しを使った「まるえ中華そば」の限定麺に注目 - ラーメンwalker

都内の人気ラーメン店が、「ラーメンWalker東京2023」(発売中)の読者のために、月に1回ずつ限定麺を出す「プレミアム麺」。今回のテーマは「季節を感じる一杯」。ラーメンを通じて旬の食材の魅力を各実力派店主が創作する。

OG Image

2022/08/12

ラーメンWalkerYouTube
【天下一のチャーシューメン】食べ応え満点の2種のチャーシューにモッチリ自家製太縮れ麺!Best Ramen 【まるえ中華そば】

東京ラーメンシーンのトレンド「ノスタルジック系チャーシューメン」を代表する名店、まるえ中華そば。食べ応え満点のチャーシューと自慢の自家製麺の組み合わせでラーメンファンを魅了し連日大行列を誇る。

ラーメンWalkerキッチンでは、恵本将裕店主が2種の煮豚チャーシューを豪快に盛り付けたチャーシューメンを提供。

プルップルでジューシーに仕上がった肩ロース(岩中豚)と豚バラ(国産)のチャーシューと自慢の自家製太縮れ麺をぜひご堪能ください。

#ラーメン #まるえ中華そば #ラーメンWalker #チャーシューメン #ramen #中華そば #Shorts #行列店

■ まるえ中華そば(東京・巣鴨)恵本将裕 店主
東京ラーメンシーンのトレンドど真ん中「ノスタルジック系チャーシューメン」の名店。
食べ応え満点のチャーシューと自慢の自家製麺の組み合わせでラーメンファンを魅了し連日大行列。
住所:東京都豊島区巣鴨1-14-1
公式サイト:https://ramen-emotomasahiro.jimdosite.com/
公式Twitter:https://twitter.com/ramen_emoto

■ラーメンWalkerキッチン(埼玉・東所沢)
日本最大のラーメンメディア「ラーメンWalker」と完全連動した世界初の店主ブッキング型ラーメン店。日本を代表するラーメン店主が週替わりで続々と登場します。ぜひご期待ください。
住所:埼玉県所沢市東所沢和田3-31-3-205
公式サイト:https://ramen.walkerplus.com/kitchen/
公式Twitter:https://twitter.com/RW_Kitchen

■ラーメンWalker
公式サイト:https://ramen.walkerplus.com
公式Twitter:https://twitter.com/ramenwalker

2021/11/25

ラーメンWalkerTV2
#309:タンドール窯で焼き上げる極上のチャーシューメン! 巣鴨『まるえ中華そば』

出演:田中貴(サニーデイ・サービス)、伊藤かりん

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2021/07/15

ラーメンWalkerYouTube
ラーメンの祭典「まるえ中華そば」渾身の「中華そば」(中華麺)を堪能

7月は「ラーメンの祭典」を開催。1ヶ月でラーメン店主11名が入れ替わり立ち替わりで登場し、日本最高峰のラーメンを提供。


7/15(木)は「まるえ中華そば」出店!
1日限定のスペシャル出店!

渾身の塩中華そば一本勝負!

詳しくはこちらをチェック!
http://ramen.walkerplus.com/kitchen/

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