石崎大介店主
「麺菜Regamen」の店主だった石崎大介が新たに手がける背脂入り味噌ラーメン。背脂たっぷりの味噌豚骨スープに力強い食感の太麺、豚肉炒めの具材など食べ応え満点の味噌ラーメンが代名詞。生卵トッピングがオススメ。
「味噌ラーメン 百庵」とラーメンWalker
2024/06/12〜2024/06/17
ラーメンWalkerキッチン出店
スタミナたっぷり味噌ラーメン
ラーメンWalkerキッチン出店時のメニュー
赤みそラーメン
背脂をたっぷり加えた豚骨や鶏ガラのスープを厳選した風味豊かな赤みそで味付け。麺は「三河屋製麺」謹製のモチモチの中太麺。具材には豚バラ生姜肉、シャキシャキのもやし、九条ねぎ。
百庵自慢のスープと赤味噌の魅力を堪能いただける逸品。ぜひご堪能ください。
白みそラーメン
百庵自慢のスープに、味の決め手は厳選したまろやかな甘味がある白味噌。
白味噌の優しい味わいをご堪能いただける逸品。赤味噌との違いもぜひお愉しみください。
辛赤みそラーメン
代名詞の味噌ラーメンに自家製ラー油を加え、ピリッとした刺激がたまらない旨辛の逸品。辛いものが好きな方はぜひお試しください。
※ラー油の辛さはありますが激辛ではございません
辛白みそラーメン
代名詞の味噌ラーメンに自家製ラー油を加え、ピリッとした刺激がたまらない旨辛の逸品。辛いものが好きな方はぜひお試しください。
※ラー油の辛さはありますが激辛ではございません
スタミナ味噌ラーメン【RWK限定】
赤みそラーメンをスタミナ満点にアレンジしたRWK限定麺。具材はニンニク、チャーシュー、玉ネギ、ネギの素揚げ、ニラ、醤油に漬け込んだ背脂、生卵。
元気になる食材が盛り沢山の夏の始まりにピッタリの逸品。ぜひ美味しく食べてスタミナ補給してください。
※別皿でおろしニンニクとおろし生姜をご提供。お好みでラーメンに入れてお召し上がりください。
うずら丼
ラーメンWalkerキッチンカード
2023/03/15〜2023/03/17
ラーメンWalkerキッチン出店
東京味噌ラーメンを味わい尽くす
「味噌ラーメン 百庵」のコンテンツ
2024/02/07
ラーメンWalkerYouTube俳優「多田直人」の人生の節目のラーメン3選【ラーメンのお話…ちょっとウチでしていきません？/// #72】
毎週火曜日は「ラーメンのお話…ちょっとウチでしていきません？」と題して、毎回「ラーメンのことを話したい！」と思っているインフルエンサーの方々を招いて、YouTube生放送をお届けします！
ラーメンWalker TV2のナレーターとしても大活躍！
演劇集団キャラメルボックス所属の俳優 #多田直人 さんが初登場！
ラーメン愛溢れるトークに乞うご期待！
ぜひチャンネル登録をしてお楽しみにお待ちください！
▽出演者
ゲストパーソナリティ：多田直人（俳優）
https://twitter.com/meganediary
レギュラーアシスタント：松本桂汰（ラーメンWalkerプロデューサー ）
https://twitter.com/kmatsumoto79
▽関連情報
ラーメンWalker WEB
https://ramen.walkerplus.com/
ラーメンWalkerキッチン
https://ramen.walkerplus.com/kitchen/
■番組目次
12:20 ラーメン屋 夏堀
18:30 ラーメン武蔵家 中野本店
31:41 ラーメン 大戦争
43:10 金色不如帰
47:15 味噌ラーメン 百庵
50:24 麺処 花田
#ラーメン #ラーメンWalker #多田直人#キャラメルボックス
2023/04/27
ラーメンWalkerTV2#350：必食のガツ盛り系？こぼれあんかけ味噌ラーメン！ 西新宿「味噌ラーメン百庵」
出演：田中貴（サニーデイ・サービス）、もえのあずき（エラバレシ）
