創業60年を超える山形の名店「ワンタンメンの満月」。代名詞は屋号にも冠したワンタンメン。創業時から改良に改良を重ねて完成した極薄のワンタンを求めて全国からラーメンファンが駆けつける
2024/03/19
ラーメンWalkerYouTube
毎週火曜日は「ラーメンのお話…ちょっとウチでしていきません?」と題して、毎回「ラーメンのことを話したい!」と思っているインフルエンサーの方々を招いて、YouTube生放送をお届けします!
第77回は、ラーメン専門のイラストレーター/デザイナーとして多数の有名店のロゴデザインを手掛けたり、書籍「教養としてのラーメン」の著者でもある 青木健 さんが登場
みんな大好き「ワンタン」の魅力について徹底的に深掘りトーク!
また、レギュラーコーナー「今週、いただきたい3麺」では青木さんが今週食べたい気分なラーメンを聞いちゃいます!
▽出演者
ゲストパーソナリティ:青木 健(イラストレーター/デザイナー)
https://twitter.com/ramenclubken
http://ramen-club.blog.jp/
レギュラーアシスタント:松本桂汰(ラーメンWalkerプロデューサー )
https://twitter.com/kmatsumoto79
■番組目次
10:40 香港麺 新記
12:31 来々軒
22:38 福寿
23:20 ワンタンメンの満月
24:16 酒田のラーメンを考える会
28:11 こうや
29:03 ラーメン 茂木
30:04 味の大西
31:32 長浜屋台 やまちゃん 銀座店
32:22 八雲
38:12 あんくるてい
41:28 手打麺祭 かめ囲
44:24 ののくら
45:24 ラーメン 健太
55:16 凪 新宿ゴールデン街本館
01:03:51 桜上水 船越
01:07:10 Ramen FeeL
01:09:15 Tombo
▽関連情報
ラーメンWalker WEB
https://ramen.walkerplus.com/
ラーメンWalkerキッチン
https://ramen.walkerplus.com/kitchen/
#ラーメン #ラーメンWalker #青木健 #ラ部 #教養としてのラーメン
2023/02/21
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「今週の推し麺」第31話は創業63年目を迎えるワンタンメンの名店が登場!
■ワンタンメンの満月(東京・三鷹)
創業63年目を迎える山形県酒田市の名店「ワンタンメンの満月」。2020年に東京の三鷹に進出し、三鷹店は2月で3周年を迎えたばかり。名物はとろける食感が自慢のワンタン。押して延ばしてを丁寧に繰り返して仕上げた極薄生地の逸品は三鷹店でも本店から直送されたものを楽しめる。魚介(アゴ出汁など)や丸鶏から抽出した醤油スープに3日間寝かせた熟成麺など、何をとっても大満足間違いなしの究極のワンタンメン、動画をぜひご覧ください!
関連HP:https://www.sakata-mangetsu.com
関連Twitter:https://twitter.com/mangetsu_sakata
■「今週の推し麺」とは?(毎週火曜日18時30分に公開)
ラーメンWalkerがイチオシのお店を紹介するYouTube番組!毎週火曜日18時30分に公開!ぜひチャンネル登録をお願いします!
※字幕オンにすると字幕テロップが表示されます
*Subtitles ON
■今週のプレゼント
大人気店のお土産麺を抽選で10名様に!
(応募期間 2月21日(火) 18時30分~2月27日(月)23時59分)
■プレゼント応募方法
(1)ラーメンWalker Twitter @ramenwalker をフォロー!
(2)プレゼント用のキーワードをつけて引用RT!
(応募期間 2月21日(火) 18時30分~2月27日(月)23時59分)
※プレゼント用のキーワードは動画内で発表
※当選者様にのみ、TwitterのDMにてご連絡させていただきます
■ラーメンWalker
公式サイト:https://ramen.walkerplus.com
公式Twitter:https://twitter.com/ramenwalker
松本桂汰Twitter:https://twitter.com/kmatsumoto79
#ラーメン #ワンタンメン #ワンタンメンの満月 #Ramen #中華そば #ラーメンWalker #日本 #東京
■番組目次
00:00 今回のハイライト Highlight
00:08 お店紹介 Intro
01:28 実食 Tasting ramen
02:32 食べポイント Featuring wonton