柏ブラック

柏ブラックチャーシュー麺

【チャーシュー】千葉県富津市の宮醤油で丁寧に炊き込んだ極上の豚チャーシュー。切り分けたものと刻んだもの2種を贅沢にトッピング。シャキシャキの玉ねぎを添えて。
【スープ】豚骨、鶏ガラ、牛骨から抽出したスープに、昆布、椎茸、干し貝柱の旨味を合わせた深みのある絶品スープ。チャーシューの煮汁を合わせることでドンブリ一杯での一体感を演出。
【麺】京都の老舗製麺所「麺屋棣鄂」特注のもっちりとした中太麺。
極上の豚チャーシューと磨き上げられた豚骨スープを満喫できる39名ならではの柏ブラックチャーシュー麺。
貴重な機会にぜひご堪能ください。

半チャーハン