最新情報
今週の企画
スケジュール
スターシェフ
企画一覧
出店案内一覧
予約方法
スタンプカード
当店のこだわり/コロナ対策
アクセス
九州生まれ
はかたらーめん でぶちゃん
東京都・新宿区
豚骨を科学する天才「博多ラーメン でぶちゃん」甲斐康太店主。豚骨の本場・九州出身で、究極の旨味や発酵、濃度を探求し続ける甲斐店主ならではの豚骨ラーメンの新世界。
東京都新宿区 高田馬場2丁目13−6
2023/12/07〜2023/12/11
豚骨を科学する天才「博多ラーメン でぶちゃん」甲斐康太店主が初登場!豚骨の本場・九州出身で、究極の旨味や発酵、濃度を探求し続ける甲斐店主ならではの豚骨ラーメンの新世界。代名詞の天城黒豚のプレミアムな博多ラーメンを軸になんと日替わりで豚清湯、豚骨味噌、豚骨スパイス、家系などを提供予定すべて食べ逃しなく。
天城黒豚プレミアム博多ラーメン
至高の発酵クリア豚骨
でぶ味噌ラーメン
天城でぶ雷 SOBA
麒麟(スパイスカレーラーメン)
Feat.石郷岡三郎店主(柴崎亭)
でぶちゃん副店長:萩尾じゅみFeat.井原英樹店主(麺や独歩)
Feat.大西芳実店主(うずとかみなり)
2023/12/22
どうも〜、こんにちは。としおです。ラーメンYouTuberとして活動中の僕が「ラ飲み」をテーマにお届けするこちらの連載。そう、「ラ飲み」とは、ラーメン屋さんでお酒を飲むこと。これがねぇ、また良いんですよ。僕なりの楽しみ方をご紹介させて戴きます!