石崎大介
味噌ラーメン 百庵
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店主プロフィール
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「麺菜Regamen」の店主だった石崎大介が新たに手がける背脂入り味噌ラーメン。背脂たっぷりの味噌豚骨スープに力強い食感の太麺、豚肉炒めの具材など食べ応え満点の味噌ラーメンが代名詞。生卵トッピングがオススメ。
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店舗所在地
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東京都新宿区西新宿8-19-1
ラーメンWalkerキッチン
石崎大介
味噌ラーメン 百庵
店主プロフィール
「麺菜Regamen」の店主だった石崎大介が新たに手がける背脂入り味噌ラーメン。背脂たっぷりの味噌豚骨スープに力強い食感の太麺、豚肉炒めの具材など食べ応え満点の味噌ラーメンが代名詞。生卵トッピングがオススメ。
店舗所在地
東京都新宿区西新宿8-19-1