ラーメンWalkerキッチン

ラーメンWalkerキッチン Chefs

石川康志

石川康志

麺家 太威

店主プロフィール

地元新潟の人気店で修業し2014年に独立。その後、豚骨をベースとした麻婆麺や担々麺など、常に新しい味にチャレンジを続け、数々の賞を受賞。
新潟ラーメンに新たな可能性を切り拓く。

ラーメングランプリ2016、2017 新潟1位
東京ラーメンショー2019 最優秀賞

出店履歴

2022年10月5日(水)〜10日(月)

店舗所在地

新潟県新潟市東区 牡丹山6-11-12

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