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第91回 衝撃の新味・ラム豚骨らーめん！後楽園『MENSHO TOKYO』

2014年10月
『ラーメンWalker 2015』東京23区版が絶賛発売中！ということで、今回は本誌連動企画でお届けします。ご紹介するのはなんと、あの骨をラーメンに採用した超話題店『MENSHO TOKYO』。美味しい濃厚を求めて辿り着いたという、まさにここでしか味わえない一杯をとくとご覧あれ！スペシャルゲストは乃木坂４６の秋元真夏ちゃん！
『ラーメンWalker 2015』東京23区版が絶賛発売中！ということで、今回は本誌連動企画でお届けします。ご紹介するのはなんと、あの骨をラーメンに採用した超話題店『MENSHO TOKYO』。美味しい濃厚を求めて辿り着いたという、まさにここでしか味わえない一杯をとくとご覧あれ！スペシャルゲストは乃木坂４６の秋元真夏ちゃん！

Highlight

やってきたのは後楽園駅のすぐ近く、まるで小料理屋の様な外観の『MENSHO TOKYO』。あの麺庄グループ５店舗目となったこのお店、８月にオープンしたばかりですが早くも話題沸騰！なんとスープの素材としては極めて珍しい、ラム（子羊）を大胆にフィーチャーしちゃったんです。こいつは気になる〜！
やってきたのは後楽園駅のすぐ近く、まるで小料理屋の様な外観の『MENSHO TOKYO』。あの麺庄グループ５店舗目となったこのお店、８月にオープンしたばかりですが早くも話題沸騰！なんとスープの素材としては極めて珍しい、ラム（子羊）を大胆にフィーチャーしちゃったんです。こいつは気になる〜！
今回のスペシャルゲストは、乃木坂46の “まなったん” こと秋元真夏ちゃん。まさにTheアイドル的な笑顔でラーテレMC陣を「ずっきゅん！」とさせてくれました。普段は醤油や塩などの定番系ラーメンばかりというまなったん。料理が大得意という一面もある彼女は、MENSHOの個性際立つラーメンにどんなリアクションを見せるのか！？
今回のスペシャルゲストは、乃木坂46の “まなったん” こと秋元真夏ちゃん。まさにTheアイドル的な笑顔でラーテレMC陣を「ずっきゅん！」とさせてくれました。普段は醤油や塩などの定番系ラーメンばかりというまなったん。料理が大得意という一面もある彼女は、MENSHOの個性際立つラーメンにどんなリアクションを見せるのか！？
見てください、このそそるルックスを！こちらがラーメン業界を騒然とさせた大注目の一杯『ラム豚骨らーめん』。味の芯をラムが担い、そして全体を豚で支えることによって、濃厚で旨味たっぷりのスープに仕上げました。和のハーブにこだわるなど数々のテクニックを詰め込んだ珠玉の一杯。その全貌はぜひ番組をチェックしてくださいね！
見てください、このそそるルックスを！こちらがラーメン業界を騒然とさせた大注目の一杯『ラム豚骨らーめん』。味の芯をラムが担い、そして全体を豚で支えることによって、濃厚で旨味たっぷりのスープに仕上げました。和のハーブにこだわるなど数々のテクニックを詰め込んだ珠玉の一杯。その全貌はぜひ番組をチェックしてくださいね！
ラム豚骨スープという驚きの新味を作り上げた、稀代のラーメン職人・庄野智治さん。現状に甘んじる事なく新たな味を追い求め、日々研究を重ねている彼は、まさに生粋のラーメンクリエイター！彼を駆り立てる熱い想いとは果たして！？まなったんにちょっとメロメロしつつも、たっぷりと語っていただきました！
ラム豚骨スープという驚きの新味を作り上げた、稀代のラーメン職人・庄野智治さん。現状に甘んじる事なく新たな味を追い求め、日々研究を重ねている彼は、まさに生粋のラーメンクリエイター！彼を駆り立てる熱い想いとは果たして！？まなったんにちょっとメロメロしつつも、たっぷりと語っていただきました！

この番組で紹介した店舗詳細はこちら

MENSHO TOKYO
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