千代田英司店主
東京・新高円寺で地元客に熱狂的に愛される名店。体だけでなく心まで温まるラーメンを追求。厳選した4種類の味噌に15種類の食材を独自ブレンドしたタレに、大量の豚のげんこつで煮込んだ濃厚豚骨スープを融合。麺はモチモチした食感とコシが自慢の中太麺を採用。
とんこつみそらーめん じゃぐら こうえんじてん
豚骨味噌ラーメン じゃぐら 高円寺店
東京都・杉並区
「豚骨味噌ラーメン じゃぐら 高円寺店」へのアクセス
東京都杉並区
高円寺南2-21-7
「豚骨味噌ラーメン じゃぐら 高円寺店」とラーメンWalker
2022/06/15〜2022/06/20
ラーメンWalkerキッチン出店
「梅雨のジメジメを吹き飛ばす『最強コッテリ味噌ラーメン』」
2021/02/22〜2021/02/24
ラーメンWalkerキッチン出店
『じゃぐら』（東京・高円寺）2021/2/22~2/24
東京・新高円寺で地元客に熱狂的に愛される名店。体だけでなく心まで温まるラーメンを追求。厳選した4種類の味噌に15種類の食材を独自ブレンドしたタレに、大量の豚のげんこつで煮込んだ濃厚豚骨スープを融合。麺はモチモチした食感とコシが自慢の中太麺を採用。
寒い季節にぴったりの絶品麺をぜひご堪能ください。
ラーメンWalkerキッチン出店時のメニュー
「特製 背脂生姜味噌ラーメン」
発酵食品の味噌、新陳代謝を上げる生姜、リノール酸たっぷりの背脂のトリプルコンボ。じゃぐらの特製味噌ダレは3種類の味噌と15種類の食材をブレンド。生姜バターを溶かすとマイルドさと生姜感が更にパワーアップ！この機会にぜひご賞味ください。
「特製 ファイヤーじゃぐら」
9種のスパイスとじゃぐら味噌で仕上げた、辛さと旨味の絶妙なバランス。カプサイシンパワーで身体の芯から温まります。ライスとの相性もバッチリです。
「豚骨味噌ラーメン じゃぐら 高円寺店」のコンテンツ
2023/08/01
ラーメンWalkerYouTube【東京/高円寺】中毒者続出のド級な濃厚豚骨味噌ラーメン！味の決め手は15種の食材配合の味噌ダレに10時間炊いた豚骨スープ！さらに究極の辛旨麺との呼び声高い常連客絶賛の一杯も登場！
今週の推し麺は、ラーメンファン絶賛！記念すべき10周年を迎えた高円寺の名店「じゃぐら高円寺」！超貴重な仕込み風景にも潜入して愛され続ける秘密を徹底解剖！
■じゃぐら高円寺（東京/高円寺）
東京・高円寺で地元客に熱狂的に愛される豚骨味噌ラーメンの名店。厳選した味噌と15種の食材を配合した秘伝のタレに、大量の豚骨から旨味を抽出したスープ。モチモチ食感の中太麺で啜れば中毒間違いなし。ラーメンファン必見です！
公式Twitter：https://twitter.com/jagurakoenji
■今週のプレゼント
大人気店のお土産麺を抽選で10名様に！
（応募期間 8月1日（火） 18時30分～8月7日（月）23時59分）
■プレゼント応募方法
（1）ラーメンWalker Twitter @ramenwalker をフォロー！
（2）プレゼント用のキーワードをつけて引用RT！
（応募期間 8月1日（火） 18時30分～8月7日（月）23時59分）
※プレゼント用のキーワードは動画内で発表
※当選者様にのみ、TwitterのDMにてご連絡させていただきます
■ラーメンWalker
公式サイト：https://ramen.walkerplus.com
公式Twitter：https://twitter.com/ramenwalker
松本桂汰Twitter：https://twitter.com/kmatsumoto79
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■番組目次
00:00 イントロ
00:16 お店紹介
8:13 ラーメンWalkerのお知らせ
2022/08/19
ラーメンWalkerYouTube夏陽りんこ、店内連食からカップラーメンまでどハマり中のラーメンを語り尽くす【ラーメンのお話…ちょっとウチでしていきません？/// #04（ラーメンWalker）】
7月からリニューアルしたラーメンWalker YouTube！
毎週木曜日には「ラーメンのお話…ちょっとウチでしていきません？」と題して、毎回「ラーメンのことを話したい！」と思っているインフルエンサーの方々を招いて、YouTube生放送をお届けします！
第4回は、声優・女優として主に舞台で活躍中の「夏陽りんこ」さんをお迎えして、「夏陽りんこ、店内連食からカップラーメンまでどハマり中のラーメンを語り尽くす」をテーマに語っていただきます！
また、レギュラーコーナー「今週、いただきたい３麺」ではりんこさんが今週食べたい気分なラーメンを聞いちゃいます！
つかの間の休みの楽しみは大好きなラーメンの連食という、夏陽りんこさんの熱いトークをお聞き逃しなく！！
▽関連情報
ラーメンWalker WEB
https://ramen.walkerplus.com/
ラーメンWalkerキッチン
https://ramen.walkerplus.com/kitchen/
▽出演者
ゲストパーソナリティ：夏陽りんこ（声優・女優）
https://twitter.com/natsuhi818
https://ameblo.jp/riririncall/
https://www.youtube.com/channel/UCzFZHR3FSG26QASzORBx8Nw
レギュラーアシスタント：松本桂汰（ラーメンWalkerプロデューサー ）
https://twitter.com/kmatsumoto79
#ラーメン #ラーメンWalker #夏陽りんこ
■店舗紹介
12:52 金色不如帰
15:13 じゃぐら高円寺 & どみそ
12:52 金色不如帰
19:03 吉祥寺武蔵家
22:43 真鯛らーめん麺魚
24:38 モヒカンらーめん
40:19 麺屋Hulu-lu
42:20 元祖めんたい煮こみつけ麺
45:34 カネキッチンヌードル
2022/06/29
ラーメンWalkerWebじゃぐら高円寺＆ど・みそスペシャルコラボ！ど・みそ創業者・齋藤さんに捧げる、最強コッテリ楽しいラーメンで日本を元気に！ - ラーメンwalker
ラーメンWalkerがテーマを決めて名店店主とともに新たなラーメンをお届けする企画。2022年6月15～20日は、『じゃぐら高円寺』千代田英司店主と『ど・みそ』宮本堅太店主がコラボ出店！ 梅雨のジメジメを吹き飛ばす「最強コッテリ味噌ラーメン」をテーマに、それぞれの店の持ち味を活かし、融合させた限定麺を創り上げた。2020年9月に惜しまれつつこの世を去った、ど・みそ創業者の齋藤賢治氏に捧げるラーメンと、味噌ラーメン界を牽引してきた故人への想いを伺った。
2020/11/10
ラーメンWalkerYouTube高円寺『じゃぐら』ラーメンWalker
高円寺ルック商店街にたたずむ、濃厚豚骨味噌ラーメンの大人気店。たっぷりの豚ゲンコツから炊き出した濃厚豚骨スープに、4種類の味噌と15種類の食材をブレンドしたタレを融合させた、ここでしか食べられないクセになる味わい。国産小麦のみを使用した香り高いモチモチ麺がスープにしっかりと絡みつく、まさに味噌ラーメンの醍醐味を堪能できる一杯。
詳しくはこちらをチェック！
https://ramen.walkerplus.com/shop/kanto/tokyo/tokyo_23/m13045969/
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