ラーメンWalkerキッチン

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小宮 一哲

小宮 一哲

伊蔵八

店主プロフィール

大人気つけめんグループ「つけめんTETSU」の創業者であり、「あの小宮」をプロデュースする伝説の店主・小宮一哲が新たに放つ「伊蔵八本店」。
店のコンセプトは「僕(小宮一哲)自身がいま一番食べたいラーメンを提供するラーメン店」。

出店履歴

2022年5月6日(金)〜9日(月)

2022年4月29日(金)〜5月2日(月)

2021年7月5日(月)〜7日(水)

店舗所在地

東京都荒川区西日暮里5丁目21−2

店舗公式サイト

伊蔵八

Twitter

GW SP「旅の思い出」”理想のロードサイドのラーメン”
出店期間:2022年5月6日(金)〜9日(月)





ラーメン


「ラーメンショップ」は「家系ラーメン」発祥に影響を与えたと言われており、改めて今、ラーメンファンの間で密かにブームとなっているラーメン店。
代名詞は豚骨背脂スープにごま油を絡めたネギをどっさり乗せた中毒性抜群のラーメン。
ネギライスやご飯と一緒にぜひご堪能ください。


ネギチャーシューメン


代名詞のネギとチャーシューが存分にのった大満足の一杯。


No.120




GW SP「旅の思い出」”理想のサービスエリアのラーメン”
出店期間:2022年4月29日(金)〜5月2日(月)





らーめん


「もし、東京にサービスエリアがあったら。。」をコンセプトに昔懐かしい東京らーめんを考案。
久しぶりに集結する「伊蔵八小宮と仲間たち」でアイデアを出し合い、作り上げました。これだったよね。と頷けるそんならーめんです。


ちゃーしゅーわんたんめん


スープは小宮店主が担当。麺は村上朝日製麺から昔ながらの玉子麺を用意。
つけ麺TETSUのわんたん、モモ肉のチャーシュー、めんま、海苔、なると、ネギとシンプルながら納得の逸品です。


No.117




コラム





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