第162回 家族で味わいたい安心安全の淡麗ラーメン!
成瀬『超純水採麺 天国屋』

2017年01月 初回放送

ラーメンの超激戦区として名高い、東京の武蔵野・多摩エリア。今回ご紹介するのは『ラーメンWalker グランプリ2016』武蔵野・多摩 総合金賞を獲得した名店『超純水採麺 天国屋』。水への強いコダワリ、そして食に対する信念が生んだ安心安全なラーメンとは!? SPゲストに乃木坂46の鈴木絢音ちゃんをお迎えし、激戦区を制した珠玉の一杯に迫ります!

Highlight

やって来たのは町田市の成瀬。最寄の成瀬駅から徒歩20分という立地にも関わらず、絶大な人気を誇るラーメン店がこの『超純水採麺 天国屋』。ゲストはラーテレ2度目の登場となる乃木坂46の鈴木絢音ちゃん。今回が人生で5杯目のラーメンとなる絢音ちゃんですが、果たしてどんな食レポを見せてくれるんでしょうか!?

数あるメニューの中でも一番人気の『鶏白醤油麺』に味玉もプラス!こちらは白醤油を使った美しく透き通ったスープが特徴。天国屋ではスープに超純水を使用することで安心安全を徹底し、さらに素材の旨味を引き出すことにも成功。シンプルだけど最後まで飽きさせない、総合金賞にふさわしい名品です!

前回のラーテレ初登場の際は、麺を啜ることができなかった絢音ちゃん。果たして今回は!? 味玉や穂先メンマなど、絢音ちゃんにとっては初めて食べるモノ(!)が多かったという天国屋の一杯。恐る恐る口に運びつつ、笑顔で味わう姿が印象的でした。武蔵野・多摩の頂点に立った極上ラーメンに絢音ちゃんもご満悦!

神奈川淡麗系の名店で修業を積んだ、店主の佐々木昭一さん。「とにかく安心安全にこだわっているので小さな子どもにも食べてほしい」と熱き想いを語ります。実際に子ども連れでも来店しやすい設備が整っているので、ファミリー層からの支持も厚い天国屋。佐々木店主に今後の展望を伺うと、ちょっと変わった驚くべき一言が!!

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超純水採麺 天国屋

※ラーメン店の情報は2017年01月時点のものです。