第161回 食べ歩きマニアが作り上げた絶品チャーシュー麺!
東長崎『カネキッチンヌードル』

2017年01月 初回放送

今回のラーテレは、池袋から西武池袋線で2駅の超便利タウン・東長崎からお届け!流浪のラーメン職人が、ついに自分の店をオープンさせたことで話題沸騰中の『カネキッチンヌードル』をご紹介します。ラーメンフリークで食べ歩きマニアな店主が作り上げた、ラーメン愛あふれる一杯とは!? SPゲストに乃木坂46の川村真洋ちゃんを迎えてお送りします!

Highlight

東長崎駅から徒歩2分、新築ビルの2階に店を構えた『カネキッチンヌードル』。2016年12月12日のオープン以来、早くも連日の行列となっています。スタイリッシュな外観で店内も広々としたオシャレな雰囲気。「女性が一人でも入れるラーメン店」を目指したこのお店、確かにこれならデートにも使えちゃうかも!

どうですかこの麗しいルックス!今回は大人気メニューの『チャーシュー醤油らぁめん』をいただきました。名古屋コーチンの丸鶏から贅沢に出汁を取り、醤油のキレと香りが引き立つスープはまさに至福のひとこと!そして2種のチャーシューは旨味も迫力も超満点。店主曰く「ウチは肉屋か!?」というくらいにチャーシューが人気なんだとか!

ラーテレ3回目の登場となった、乃木坂46の “ろってぃ” こと川村真洋ちゃん。今回も明るく盛り上げてくれましたが、この満面の笑顔のワケは?(1)スープがおいしいから(2)初めて麺をすすれたから(3)チャーシューがたまらないから ……果たして正解は!?ぜひぜひ番組をチェックしてくださいね!

店主の金田広伸さんは、もともと生粋のラーメンフリーク。大好きなラーメンを食べ歩くうちに芽生えたのは「ラーメンを作りたい」という熱い想い。すぐに行動に移し、朝霞の『まーむ食堂』や麹町の『素良』での間借り営業を経て、ついに自分の店をオープンさせました。ラヲタの愛を詰め込みまくった一杯、そりゃおいしいはずです!

この番組で紹介した店舗詳細はこちら

カネキッチンヌードル

※ラーメン店の情報は2017年01月時点のものです。