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『饗 くろ㐂』は秋葉原と浅草橋のちょうど中間の位置に2011年にオープン。以来、研ぎ澄まされたラーメンでファンを魅了し、瞬く間に東京を代表する行列店へ。そして遂に今年、『ラーメンWalkerグランプリ東京23区総合部門』で第一位の座を獲得!名実ともに東京を代表する名店となりました!
店主はこの方、黒木直人(なおひと)さん。ラーメン店を開業する前は和食やイタリアンで腕を振るい、名門店の総料理長まで務め上げられた経歴の持ち主。そんな黒木店主が夢だったラーメン店を開業するやいなや、ラーメン界が震撼するほどのハイクオリティーな塩そば、味噌そば、限定麺などを連発!
2018年6月には創業7周年を記念して大胆なメニュー替えを実施。その時に新たにメニューに追加されたのがこちらの『特製醤油そば』。黒木店主が「現在の集大成」と位置付ける、今までの経験を詰め込んだ最新作は、常連客はもちろん、有名ラーメン店主やラーメン評論家からも絶賛の嵐!
MCにサニーデイ・サービス田中貴さん、SPゲストにラーメン大王の小林孝充さん、番組進行として『ラーメンWalker東京2019』発売告知のため、ラーメンWalker編集部の薮。3人揃って大感動した、くろ㐂の醤油そば、東京23区第一位の実力は想像の遥か上!