第177回看板メニューはスパイシー味噌と絶品スイーツ！駒込『麺屋 KABOちゃん』

2017年06月

前回、前々回に引き続き『田中貴のイチオシラーメン特集』と題して、今回も我らがMC田中貴さんのイチオシ店へ！突撃するお店は、もともとラーメン大好きで食べ歩きが趣味だったという店主が、修行経験なしにオープンさせた駒込の人気店『麺屋 KABOちゃん』。SPゲストには初登場！乃木坂46・川後陽菜ちゃん！

Highlight

一緒にラーメンを楽しんでくれる今回のSPゲストは、初登場となる乃木坂46・川後陽菜ちゃん！実は陽菜ちゃん、好き嫌いが激しいという噂がありスタッフ一同心配していたところ…実はこの一年でほぼすべての嫌いなものを克服するというミラクルを起こしたそう！ラーメンも大好き！

食べ歩きが趣味だった店主のKABOちゃんならではの経験と美学で作り上げた一杯がこちら！その名も『R15オトナのスパイシー味噌中華そば』。独自ブレンドした味噌タレと多様なスパイスで、舌と鼻腔を刺激するオトナな風味を演出するエスニックな味噌ラーメンです！

今まで体験したことがない味わいのスパイシーな味噌ラーメンに、初登場の陽菜ちゃんも大興奮！スープの創作秘話やKABOちゃんならではの麺の茹で方、チャーシューの作り方など、ラーメントークは大いに盛り上がりました！ちなみに陽菜ちゃんが好きな食べ物はシソと納豆とのこと（笑）。

KABOちゃんがラーメンの他にこだわるメニューが、ラーメン店では珍しいかき氷（通年提供・夜営業限定）。旬の食材を生かして作る独創的かつ本格的なかき氷はラーメン同様大人気！陽菜ちゃんが美味しそうにパクパク食べる姿はファン必見ですよ！