ラーメンWalkerキッチン

本日の営業時間:11:00〜20:00(L.O19:30)

WEB予約はこちら
2021.10.21

ラーメンWalkerキッチン出店をきっかけにスター店主へ!「店主部門」

未来のラーメン店主や現役店主で新たな挑戦をしたい方などを大募集

・自らが作り上げたラーメンで勝負したい方
・独立出店を目指してチャレンジしたい方
・ラーメン店主へ再チャレンジしたい方
・実力ラーメン店主と一緒に働いてみたい方
ラーメンWalkerキッチンで腕を振るってみたい様々な方からのご応募、お待ちしております。


受付終了

受付終了


これまでの出店実績(スーパーバイザーサポートのもと出店)

桜井政幸さん(新潟)
出店日:2020/12/1~12/5



渾身の塩ラーメン

三上義晃さん(東京)
出店日:2020/12/62021/1/17



絶品コンソメラーメン

道理大樹さん(東京)
出店日:2021/1/24



新感覚!担々麺風の濃厚海老ラーメン

出店者からのコメント


桜井政幸さん


三上義晃さん


道理大樹さん

応募資格

・プロ、アマ、性別、国籍問わず。18歳以上(高校生不可)
※グループでの応募も可能です。その場合は代表者のお名前でご応募ください

応募内容

・応募理由
・提供したいラーメンの紹介(テキスト、写真、動画)
・お名前、連絡先、他

入選された方へ

ラーメンWalkerキッチンでの期間限定出店
・施設内の最新調理器具や什器をお使いいただけます
・出店期間や諸条件については出店される方と相談の上調整します
・業務実績に応じ売上金額の50%〜60%をお支払いいたします
 ※スーパーバイザーなどスター店主とのコラボやサポートを希望される場合は別途相談となります
・ラーメンWalker各メディアでの紹介をさせていただきます(費用は当社負担)
・実力と売上が認められれば、自分の店を持てる可能性(出資者紹介制度)も!

ラーメンWalkerキッチン専属調理スタッフ契約
・出店される他店主の調理技術を間近で学ぶことができます
・調理や接客など独立に向けた経験を積むことができます
・業務委託契約を締結させていただき、報酬をお支払いいたします

選考方法

・事務局にて書類選考を行い、通過された方にご連絡します
・書類選考通過後は実食審査を行います
 ※実食審査における費用(食材費)は全額自費負担にてお願いします
 ※実食審査のために必要となる交通費は当社規定に沿ってお支払いいたします

応募受付期間

・2021年10月21日〜11月21日(18:00まで)

選考方法

・スーパーバイザーを含むラーメンWalkerキッチンプロジェクトチームにて評価

結果発表

・発表は2022年1月を予定しています。
 ※結果はご本人への通知後、ラーメンWalker各種媒体、SNS等で発表いたします。

ご応募にあたっての質問と回答

Q:ラーメン店で働いた経験はないのですが、チャレンジ店主部門に応募してもよいのでしょうか?
A:問題ございません。応募資格はございます。

Q:現在、ラーメン店舗で独立を目指して修業中ですが、応募してもよいのでしょうか?
A:問題ございません。審査の結果、入選された場合はそのお店の店主様にもご相談させていただき、チャレンジ出店に向けて調整させていただきます。

Q:関東圏以外のエリアに在住しているのですが、仮にチャレンジ出店が決まった場合は、出店できるのでしょうか?
A:出店可能です。交通費に関しては自費負担となります。出店期間中にのみお使いいただける宿泊施設をお使いいただくことも可能です。

Q:チャレンジ出店できる期間はどのくらいでしょうか?
A:入選された方と調整させていただきますが、1日から1週間程度とお考えください。

Q:まだ独立は早いと考えていてしばらくは厨房補助スタッフとして働き、経験を積みたいと考えておりますが、応募可能でしょうか?
A:はい。ぜひご応募ください。

Q:厨房補助スタッフとして働いてみたいのですが、勤務日数はフルタイムが原則になりますか?A:店舗営業の経験を積むという意味ではフルタイムで勤務いただくのがより実践的であると思いますが、ご都合により調整も可能です。

Q:チャレンジ店主として出店した際の売上の歩合比率、調理補助スタッフとして勤務する際の業務委託費はいくらでしょうか?
A:入選された方と当店規定に基づき決定させていただきます。

Q:合否に関する理由を問い合わせたいのですが、可能ですか?
A:途中経過を含め合否に関するお問い合わせにはお答えできません。

Q:選考予定人数はどのくらいですか?
A:定めておりません。

Q:推薦での応募の場合、推薦者の名前が推薦した方に伝わるのでしょうか?
A:事務局からは推薦者の名前をお伝えすることはいたしません。

Q:質問がある場合はどちらに連絡したら良いですか?
A:ご応募にあたっての不明点は、こちらのお問合せフォームまでお問い合わせください。

受付終了

受付終了

募集企画トップへ


Facebookアイコン
Twitterアイコン
LINEアイコン