店主
すぎもと こうすけ
杉本 康介
佐野実のもとで3年半修業を積み独立した店主の杉本康介。 師匠譲りの妥協なき食材選びと研ぎすまされた技とセンス。 二枚看板の「醤油らぁ麺」と「塩らぁ麺」を求める全国からのお客様で連日、行列が絶えない。 神奈川を代表する名店。
店舗情報
杉本 康介さんが手がけている店舗を掲載しています
らぁめん すぎもと
らぁ麺 すぎ本
ラーメンWalkerグランプリ神奈川
2024 銀賞- 所在地
- 神奈川県横浜市青葉区桜台26-1
- アクセス
- 東急線青葉台駅北口より徒歩12分
「らぁ麺 すぎ本」のラーメンWalkerキッチン出店情報
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