豚骨を贅沢に使用したドスッとくる濃厚スープがたまらない！ 茨城で愛される「家系ラーメン 熊田家」

　関東鉄道常総線「水海道」駅から約2.2km、常磐自動車道の「谷和原I.C.」からは車で5分ほどの場所にある「家系ラーメン 熊田家」。千葉県柏市にある人気店「王道家」の流れをくむ店で、元祖家系ラーメンの店である吉村家から続く正統派家系ラーメンの店です。

　「家系ラーメン 熊田家」の最大の特徴といえば、醤油、鶏油、豚骨で作る濃厚なスープ。骨に付いた肉やスジの味を生かした、ドスッとパンチのある味わいを作り出すために、豚骨と鶏ガラは1日200kg以上を使用。約1時間煮込んでは入れ替えるのを繰り返し、濃厚な旨味を常に作り出しています。麺は王道家特製麺を使用。モッチリとした食感で食べ応えがある中太麺。スープとしっかりからみ、口の中に入ると一気に旨味が！

　そして、この店のもう一つの魅力がカスタマイズ。ラーメンは小160g・中240g・大320g。つけ麺の場合は小240g・中320gとボリュームが選べるほか、野菜ラーメン、味噌野菜ラーメンは多めサービスも注文可能。もちろん「麺」は硬め・普通・柔らかめ・少なめの4種、「味」は濃いめ・普通・少なめの3種、「油」も多め・普通・少なめの3種それぞれから選ぶことができます。

　それだけじゃない！ 卓上には、無口臭ニンニク、グリーンニンニク、ライス用ニンニクと3種の生ニンニクに、フライドガーリック、刻みショウガ、ラーメン酢、コショウ、マヨネーズなどが置いてあるうえ、有料トッピングもチャーシュー増し2枚200円や薬味ネギ、魚粉各50円、味玉150円など15種もあるので、まさに選び放題！　

　イチオシは「特製ラーメン」（1400円）。「ラーメン」（950円）に、チャーシュー2枚、のり5枚、味玉をプラスしたもので、追加トッピングで注文するより50円分お得になっています。

　王道のラーメンのほか、野菜ラーメンや味噌ラーメン、つけ麺、そんなに多くは食べられない人向けに、麺が半量の「子供・女性ラーメン」（800円）という一杯も。そのため、週末には家族連れのお客さんも多く来店する、老若男女が通いたくなる店でもあるのです。

　ランチタイムや週末には行列ができる人気店「家系ラーメン 熊田家」。つくばエリアに行く際には、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか？

 

【家系ラーメン 熊田家】

住所：つくばみらい市細代538-1

電話：0297-44-6644

時間：11時～14時45分、17時～21時（各LO）

休み：火曜

席数：26席（カウンター10、テーブル16）

駐車場：20台（無料）

交通アクセス：関東鉄道水海道駅より車で約5分

※最新情報は公式Xでご確認ください

 

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