店主

のづ りえ

野津 理恵

佐野実から教わった信念「ラーメンに自分の想いを注ぎ込む」を徹底。 「老若男女が健康的に愉しめるラーメン」をコンセプトに作り上げたのは、豚骨や脂は最低限の旨味のために使用した野菜たっぷりのヘルシー豚骨ラーメン。ラーメン店主やラーメンファンからは「可愛いラーメン」と言われることも。 佐野実イズムを受け継いだ名店の味をぜひご堪能ください。