店主

みなみ けいすけ

南 恵介

ラーメンWalkerグランプリ福島 殿堂入り店 福島県二本松に本店をかまえ、地元の銘柄鶏や小麦などをふんだんに使用した郷土愛溢れるラーメンで全国にその名を轟かす名店。 若武者店名の由来は、二本松少年隊の「故郷を思い行動した若い意思」を誇りに思い、先人のその心を忘れずに、これからもいかなる向かい風が吹こうとも、仲間たちと共に故郷を思い、進んでいきたい、と名付けた。