ラーメンWalkerキッチン

2023/09/13〜2023/09/18

ラーメンWalkerキッチン出店

宮城のレジェンドが遂に埼玉へ降臨

「ラーメンWalkerグランプリ宮城」殿堂入り店
「医食同源」をコンセプトに、食べて本当に美味しく安全な食材のみを使用し、老若男女が安心して味わえるラーメンを生み出す手腕は日本屈指。
代名詞は自然界に存在する優良なタンパク質「シルク」を練り込んだ自家製麺や極上ワンタン、気仙沼・大島で取れる希少な生ワカメのトッピングなど。
こだわりのスープとともにぜひご堪能ください。

2021/12/24〜2021/12/25

ラーメンWalkerキッチン出店

『限定クリスマスディナーフルコース』（埼玉・東所沢）2021/12/24〜25

クリスマススペシャルとしてディナータイムには、「ソラノイロ」宮崎店主、「九段斑鳩」坂井店主、「MENSHO」庄野店主＆「饗 くろ㐂」黒木大将、「我武者羅」蓮沼店主、「五福星」早坂店主、「ムタヒロ」牟田店主、「ラーメン凪」生田大将の豪華共演による「限定クリスマスディナーフルコース」をご用意いたしました。
そのコースの引き立て役として佐野しおり店主、佐野史華ソムリエからはワインのセレクトと、クリスマスコースにふさわしいテーブルコーディネートをご用意いただくなど、日本を代表する実力ラーメン店主たちによる初の試みになりました。

2020/11/07〜2020/11/07

ラーメンWalkerキッチン出店

【オープニングウィーク】早坂雅晶店主（五福星）と蓮沼司店主（我武者羅）のスペシャルコラボ麺！2020/11/07

『五福星』（早坂雅晶 店主）
自然界に存在する優良なタンパク質「シルク」入り自家製麺のスペシャリスト。老若男女が安心して食べられるラーメンが話題を呼び、東北屈指の激戦区・仙台から全国にその名を轟かす名店。

『我武者羅』（蓮沼司 店主）
店主の故郷である新潟のご当地麺・生姜醤油ラーメンを独自に進化させたスペシャリスト。強いカリスマ性を持ち、同業者からの信頼も厚い。海外も含めて多店舗展開を進める日本を代表する大人気店。

2023/09/28

#362：ラーメンWalkerグランプリ宮城の殿堂店が登場！宮城「五福星」in ラーメンWalkerキッチン※ドキュメンタリースタイル

2023/09/26

【グランプリ殿堂店】超高級真昆布の旨味を凝縮させた究極の醤油ラーメン！シルク配合の自家製麺にカルピスバターの細巻など全てが必食！創業30年で辿り着いた成功哲学も本邦初公開！

今週の推し麺は、創業30年を超えるラーメンWalkerグランプリ殿堂店の「五福星」！函館の真昆布を贅沢に使用した極上中華そばを徹底レポ！必見です！

■五福星（宮城）
「ラーメンWalkerグランプリ宮城」殿堂入り店
「医食同源」をコンセプトに、安心安全な食材のみを使用し、老若男女が安心して味わえるラーメンを生み出す名店。代名詞は函館真昆布から旨味を抽出したスープに、優良なタンパク質「シルク」を練り込んだ自家製麺、非常に珍しいビストロ昆布。カリスマとしてリスペクトされる店主の貴重なインタビューも大公開。ぜひご覧ください！
※ラーメンWalkerキッチン出店時に撮影
公式Twitter：https://twitter.com/UUFUUSHIN_RAMEN
関連HP：https://ramen.walkerplus.com/kitchen/archive/kikaku230913.html

■今週のプレゼント
大人気店のお土産麺を抽選で10名様に！
（応募期間 9月26日（火） 18時30分～10月2日（月）23時59分）

■プレゼント応募方法
（1）ラーメンWalker Twitter @ramenwalker をフォロー！
（2）プレゼント用のキーワードをつけて引用RT！
（応募期間 9月26日（火） 18時30分～10月2日（月）23時59分）
※プレゼント用のキーワードは動画内で発表
※当選者様にのみ、TwitterのDMにてご連絡させていただきます

■ラーメンWalker
公式サイト：https://ramen.walkerplus.com
公式Twitter：https://twitter.com/ramenwalker
松本桂汰Twitter：https://twitter.com/kmatsumoto79

#ラーメン #Ramen #五福星 #醤油ラーメン #中華そば #宮城 #仙台 #真昆布 #日本 #ラーメンWalker #飯テロ

■番組目次
00:00 イントロ
00:12 お店紹介

2021/12/21

『五福星』早坂店主がラーメンとの出会いと、国民食としてのラーメンへの思い。

ラーメンWalkerトークイベント Vol.4（2021/11/14）
https://ramen.walkerplus.com/kitchen/event/20211214.html

『五福星』早坂 雅晶 店主
https://ramen.walkerplus.com/kitchen/sv/#sv_ufushin

意外な理由でラーメンの道を選ばれた早坂店主。
国民食としてのラーメン、地方だからこそ期待されているラーメンのあり方とは？

「五福星」
http://infomerge.jp/uufuushin/

#ラーメンWalker #ラーメンWalkerキッチン #五福星 #早坂雅晶 #ラーメン

2021/11/09

「五福星（ウーフーシン）」早坂雅晶店主からのご提供品｜Thanks9Days | 最新情報 | ラーメンWalkerキッチン

「五福星（ウーフーシン）」早坂雅晶店主よりオリジナル限定コースター

東北屈指の激戦区・仙台から全国にその名を轟かす、ラーメンWalkerグランプリ殿堂入り店。老若男女が安心して美味しく食べられるラーメンを追求する店主の早坂雅晶さんから、15年前のグランドオープン時に型から作り、40万円ほどかけて制作した貴重なオリジナル限定コースターを4枚プレゼント！

「15年前に400枚ほど作って、残り4枚となったコースターを今回提供させていただきます。
仙台から少しでもラーメンを盛り上げられればと思ってます。14日のトークイベントにも参加予定ですので、その時に逢えるのを楽しみにしています」 by 早坂店主

早坂店主、ありがとうございます！

2021/10/13

2021年：殿堂店

ISBNコード：9784048970914

2020/11/25

『ラーメンWalkerTV2』待望の新作！第277話・第278話・第279話が11月26日（木）一挙初回放送！ - ラーメンwalker

フジテレビCSチャンネルで好評放送中の『ラーメンWalkerTV2』。11月の新作3話が11月26日（木）午前11時より一挙初回放送。11月6日にグランドオープンした超話題スポット『ラーメンWalkerキッチン』より、その盛り上がりぶりをいち早くお届けします。

2020/11/07

日本初のラーメン店が所沢に！有名ラーメン店の店主がズラリ - ラーメンwalker

角川アスキー総合研究所が運営するラーメン店「ラーメンWalkerキッチン」が埼玉県所沢市にある複合施設「ところざわサクラタウン」内に11月6日グランドオープンしました。
オープン初日に開催された報道関係者向け内覧会では「ラーメンWalkerキッチン」のスーパーバイザーである有名店主がお目見え。「九段 斑鳩」坂井保臣店主、「五福星」早坂雅晶店主、「我武者羅」蓮沼司店主、「金色不如帰」山本敦之店主、「Japanese Soba Noodles 蔦」大西祐貴店主、「すごい煮干ラーメン凪」生田悟志大将、「ソラノイロ」宮崎千尋店主、「真鯛らーめん 麺魚」橋本友則店主、「中華そば ムタヒロ」牟田伸吾店主、「麺や 七彩」阪田博昭店主、「饗 くろ㐂」黒木直人大将が勢ぞろいしました。

2020/11/06

2020年：殿堂店

ISBNコード：9784048969062

2019/10/03

2019年：殿堂店

ISBNコード：9784048966276

2016/11/11

2016年：殿堂店

ISBNコード：9784048956611

2015/10/29

2015年総合部門：6位

ISBNコード：9784048947305

2015/02/03

2014年総合部門：4位

ISBNコード：9784047314733

2013/10/25

2013年総合部門：1位

ISBNコード：9784047312821

2012/11/08

2012年総合部門：1位

ISBNコード：9784047219809