垣原康
味噌麺処 花道庵
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店主プロフィール
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札幌味噌ラーメンの名店「純連」で腕を磨いた後、東京・野方で独立。
「純連」の経験を活かしつつも全く異なるスタイルの濃厚味噌ラーメンで日本を代表する大行列店の仲間入りを果たす。
独自の味噌ラーメンで10年以上地元で高い人気を誇る名店の店主。
どこにもありそうだけど、どこにもない味。シンプルながらやみつきになる味噌ラーメンを提供。
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店舗所在地
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東京都中野区野方6-23-12
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店舗公式サイト
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味噌麺処 花道庵
