関口信太郎
町田汁場 しおらーめん進化
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店主プロフィール
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日本を代表する塩ラーメンの名店
日本が誇る塩ラーメンの巨匠・関口信太郎氏が手がける名店「進化」。
地鶏や丸鶏、アゴなど厳選した30種類もの食材から抽出した上質な旨味を、高知県産の藻塩やベトナム産の塩など、5種の塩で見事にまとめあげている。
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店舗所在地
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東京都町田市森野3-18-17
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店舗公式サイト
関口信太郎
町田汁場 しおらーめん進化
店主プロフィール
日本を代表する塩ラーメンの名店
日本が誇る塩ラーメンの巨匠・関口信太郎氏が手がける名店「進化」。
地鶏や丸鶏、アゴなど厳選した30種類もの食材から抽出した上質な旨味を、高知県産の藻塩やベトナム産の塩など、5種の塩で見事にまとめあげている。
店舗所在地
東京都町田市森野3-18-17
店舗公式サイト