第133回 おもしろ店主の真面目なノーパイン麺!
町田『81番』

2016年02月 初回放送

2月のラーテレは、この年末年始にオープンした話題店をドドンとご紹介!まずはあの名(迷?)店『パパパパパイン』待望の2号店、町田の『81番』をどこよりも早くレポートしちゃいます!パインというハンデを取り去り、真の力を解き放った正統派の塩ラーメンとは果たして!?SPゲストは乃木坂46の伊藤かりんちゃん!

Highlight

昭和レトロな雰囲気漂う町田仲見世商店街に、1月30日にオープンした『81番』。この不思議な店名の由来は、パイン無し→ノーパイン→No.81→81番という流れからなんだとか(笑)トリッキーなラーメンでおなじみの倉田店主が「いつかは普通のラーメン店もやってみたかった」という思いを具現化。コンセプトはズバリ “真面目”!!

見てくださいこの真面目なルックス!看板メニューの『うま味塩そば』に、お店オススメのバルサミコ味玉をトッピングしました。日本が世界に誇る “旨味” を徹底追究したという無化調清湯スープは、生のマグロ・鶏肉・和出汁から成るトリプルスープ。さらに2種のチャーシューや天日干ししたエノキの素揚げなど、トッピングにも抜かりなし!

いつもナイスな食べっぷりな伊藤かりんちゃん、今回も美味しく楽しく完食!さらに替え玉も追加発注してこちらもペロリ。たくさん食べる女の子ってイイですよね。そんなかりんちゃん、なんとプライベートで西荻窪の『パパパパパイン』も訪問済み!倉田店主の面白麺と真面目麺、両方を味わった彼女のジャッジや如何に!?

店主の倉田裕彰さんと店長の鈴木拓也さん。本店のアロハと違い、2号店はユニフォームもちょっと真面目!?「倉田さんは最初はふざけているのかと思ったけれど、センスは確かな人なので尊敬している」と語る鈴木店長。名店『渡なべ』出身という確かな腕は、パイン無しでどんな輝きを見せるのか!

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81番

※ラーメン店の情報は2016年02月時点のものです。