やってきたのはラーメン熱がググッと急上昇中の街・大森。今回ご紹介する『ソバダイニング クワトロ』は、なんと母体が不動産会社という一風変わったラーメン店！一緒にレポートしてくれるゲストは、乃木坂46で最多出演記録更新中の伊藤かりんちゃん。なんと収録前に海鮮丼を平らげてきたという彼女。これじゃラーメン食べられないかも？なんて心配はかりんちゃんには無用です。気持ちのいい豪快な食べっぷり、とくとご覧あれ！

海をイメージして作り上げた一杯、その名も『Umi 魚海香る塩そば（特製）』。透明感がありながら驚くほど深い味わいの魚介スープは、素材の美味しさを引き出すことを極めた結果、無化調に辿り着きました。そこに合わせた北海道産小麦100%の自家製麺は、未経験からスタートしたとは思えないレベルの絶妙マッチング！さつま揚げやオゴノリなど、個性的なトッピングも楽しいコチラの一杯。自由な発想で海を表現した絶品塩ラーメンです！

約９ヶ月ぶりのラーテレ出演ということで、並々ならぬ意気込みで臨んでくれたかりんちゃん。ますます磨きがかかったコメント力はもちろん、何より驚かせてくれたのはその食べっぷり！男性MC陣に大差をつけて一番に完食し、これには現場のスタッフも驚愕。「美味しいものはスッと入る」と、涼しい顔で話すかりんちゃん。よく食べよく喋る、まさにアイドル界の食レポ王！

もとは不動産会社の管理職だった、店長の外岡雅之さん。未経験ながら試行錯誤を重ね、新店とは思えない完成度のラーメンを作り上げました。店名の『クワトロ』とはイタリア語で “４” の意味。実はこの店のテーマは『海・空・山・川』の４つをモチーフにしたラーメンを提供する事。今回紹介した『海』以外にも、鶏スープの『空』も人気メニュー。残る２つは現在準備中となっていますが、遂に『山』が近日発売決定！残る『川』はいつになる！？う〜ん、期待して待ちましょう！