第226回 ラーメンファン必見! あのカリスマ店主が遂にTV初登場!梅ヶ丘『柴崎亭 梅ヶ丘店』

2019年03月 初回放送

今回突撃するのは!多くの熱狂的ファンを抱える名店『柴崎亭』が新たに放つ2号店『柴崎亭 梅ヶ丘店』へ!東京を代表する大人気店でありながら、店主のテレビ出演はなんと今回が初!今までベールに包まれてきた柴崎亭の真髄を徹底解剖しちゃいます!スペシャルゲストは5年ぶりの出演となる伊藤えみちゃん!

Highlight

自他共に認める「ラーメン大好き女優」の伊藤えみちゃんが、ラーテレへ5年ぶりの出演。変わらぬ笑顔と、ますますパワーアップしたラーメン愛で番組を彩ってくれちゃいます!MC・田中貴さんともう一人のゲスト・山本剛志さんとの息もピッタリで、オープニングから大盛り上がりとなりました!

柴崎亭が誇る一杯がこちらの『中華そば』。上品な旨味が凝縮された鰹節100パーセントのスープに、麺線が美しい中細ストレート麺。田中貴さんが「天才」と評する柴崎亭の店主・石郷岡三郎さんの技術とセンスが存分に発揮された味わいはまさに唯一無二!

そのあまりの美味しさにレンゲも箸も止まらないラーテレMC陣。中華そばの他にも、煮干しや鶏そば、油そば、限定麺など多様なメニューのすべてがハイクオリティ。「コンプリートするまで何度も梅ヶ丘に通わなきゃですね」と収録後に呟くえみちゃんでした。

今回がテレビ初出演となった石郷岡店主。素材の旨味を最大限に生かす味作りやビジュアルへのこだわり、常連客を大切にする姿勢など、『柴崎亭』の美学をたっぷりとお話して頂けました!田中貴さんとの絶妙な絡み?(笑)も含めて、ラーメンファン必見です!

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柴崎亭 梅ヶ丘店

※ラーメン店の情報は2019年03月時点のものです。