2012年7月に学生街・白楽にオープンしたガツ盛り系ラーメン店『豚星。』。看板もないお店ですが、その圧倒的なウマさでオープン後すぐに大行列の大人気店へ！そして今回、神奈川新人賞部門で金賞を受賞！まさにラーメン界の星となった『豚星。』。その魅力とは！？

今回のスペシャルゲストは、ラーテレ人気コーナー『ラーメン遠征記』でもお馴染みのラーメン官僚・田中一明さん！他の追随を許さないほどのラーメン愛とその独自の理論で、ガツ盛り系ラーメンを縦横無尽に語り尽くしてくださいました！食べっぷりにも要注目です！

『豚星。』店主の大塚貴之さん。数々の有名店で修業を積んだ後、満を持しての開業となりました。元々はラーメンフリークだったとのことで、ラーメンに対する愛情も人一倍。お客さんへの気配りも素晴らしく、常連客の田中さんにはスペシャルなトッピングが！？

こちらが『豚星。』渾身の一杯『小ラーメン』。この大きさでなんと小のデフォ！650円！もちろん味も折り紙付きなのだから金賞受賞も納得ですね。そして今回、この究極の一杯のトップシークレット・作り方のポイントを大塚店主が大公開してくれちゃいます！