第59回 隠れ家的名店で味わえる麗しきイタリアン創作麺!
大井町『ajito ism』

2013年11月 初回放送

「見て、混ぜて、食べて美味しい絶品創作麺があるらしい」との噂を聞きつけてやってきました大井町!そのお店の名は『ajito ism』。イタリアンやフレンチ出身の店主が産み出した、なんともユニークで麗しい創作麺とは果たして!?その人気の秘密に迫ります!

Highlight

絶品創作麺の噂を聞きつけて大井町へとやってきたラーテレ御一行。スペシャルゲストの小麦くん曰く、その一杯は「イタリアンな感じ」とのこと。それを聞いた凜華さんはあれこれと妄想が膨らみ、食べる前からもうテンションMAX!女性に大人気というその一杯とは果たして!?どうぞお楽しみに!

こちらの『ajito ism』ですが、実は2007年から『ajito』 の名で営業しており、そこを2013年5月にリニューアルオープンしたお店なんです!当時から時代の先端を走る斬新な一杯でフリークの話題を一身に集めていたお店でしたが、2013年現在、もはや名店としての風格すら漂っています!

こちらがこの店の代名詞『ピザソバ』です!見てくださいこの色とりどりの野菜たち!麗しい盛り付け!こんな美しくて美味いマゼソバを2007年から提供していただなんて信じられません!マゼレバマゼルほどトロ〜リチーズも相まって、まさに至福の味わいですよ!

絶品の『ピザソバ』を開発した店主の三浦康弘さん。イタリアンやフレンチの経験を活かし、「美味い一杯を追い求めたらこのマゼソバに行き着いた」とのことですが、まさに研ぎすまされたセンスと腕があってこその一杯。絶品ソースを使った〆の『リゾット』もぜひ一緒に味わってみてください!

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ajito ism

※ラーメン店の情報は2013年11月時点のものです。