淡路町駅または小川町駅から徒歩３分、思わず立ち止まってしまう程お洒落な外観が印象的な『鮮魚らーめん 五ノ神水産』。あの青梅の名店『いつ樹』を擁する五ノ神製作所グループが新たに展開した超話題店です。コンセプトは、「鮮魚の素材感を全面に出し過ぎる！」 こと。まさにその言葉通り、いや、それ以上の衝撃麺が待ち構えていました！

鮮魚の様にピッチピチの18歳、乃木坂４６の生駒里奈ちゃんがスペシャルゲストで初登場！博多で本場のトンコツを体験して以来、ラーメンにハマってしまったという生駒ちゃん。食べ姿よし、リアクションよし、そして評論家顔負けのナイスコメントも大連発。ラーメン界に新たな風を吹き込みます！

こちらが噂の衝撃麺『味玉らーめん銀だら搾り』。見た目は豚骨ラーメンの様ですが、食べてびっくりの鮮魚感！ まるで鮮魚をそのままギュッと搾ったかのような超濃厚スープには、切り身で７枚分もの銀だらが使われてるんです。まさに贅沢の極み！乾物の魚介系とはひと味もふた味も違う、オリジナリティ溢れる鮮烈な一杯でした！

見てくださいこの銀だらの山を！一度の仕込みに使われる銀だらの量はなんと９０kg。そこにモミジ（鶏の足）１０kgを合わせ、他に使うのは水だけという超シンプルな構成の無化調スープなんです。濃厚な香り・深い旨味・そしてトロミ溢れるスープは、鮮魚介系ブームを牽引するまさに一度食べたら忘れられない味です！