第78回 凪の新ブランドは仰天の“川魚”ラーメン!
西新宿『らーめん こんどる屋』

2014年05月 初回放送

新たなトレンドとして注目を集める鮮魚介系ラーメン特集の第三弾。今回は西新宿の『ラーメン こんどる屋』にて“川魚”を使ったラーメンを発見!「川魚ってラーメンに向いてるの!?」と思ったそこのアナタ!想像を超える脅威の一杯を、とくとご覧あれ!スペシャルゲストに乃木坂46の深川麻衣ちゃんを迎えてお送りします!

Highlight

音楽界きってのラヲタであるサニーデイ・サービスのラーメンベーシスト、田中 貴さんとともにやって来たのは西新宿。2014年2月にオープンした『らーめん こんどる屋』は、あの凪グループの新ブランド。謎のベールに包まれた“川魚“ラーメンの全貌を大公開しちゃいます!

今回のゲストは乃木坂46の深川麻衣ちゃん。先日プライベートで初めて“一人ラーメン”を経験したというフレッシュなまいまい。「川魚を使ったラーメンは初めて!」と興奮して語るまいまいの可愛すぎる食べ姿は必見!!おじさんMC陣も思わずデレデレです…

栃木産の淡水魚・ヤシオマスを使った一杯『塩こんどる』。良質な肉質を持つヤシオマスは、刺身にしても絶品なのだとか。「まるで焼き魚を飲んでいるよう!」とラーテレMC陣に評されたスープは、上品な旨味とスッキリした後味がクセになる極上の味わいです!

高校生の時から“栃木のラヲタ”として有名だったという、店主の大曽根悠二郎さん。田中さんとはこの店のオープン前から知る間柄で、公私ともに交流があるそう。ラヲタからラーメン店主に変貌を遂げた大曽根店主、そのラーメンに込めた熱い想いを語っていただきました!

※ラーメン店の情報は2014年05月時点のものです。