第92回 驚きの食材で作る アメイジングな緑麺!
池袋『麺屋 六感堂』

2014年10月 初回放送

『ラーメンWalker 2015』東京23区版が絶賛発売中!ということで、今回は本誌の中でも激旨ルーキーとしてご紹介した池袋の大人気店『麺屋 六感堂』に突撃!独創的な食材を使った他では食べられないアメイジングな一杯で、激戦区・池袋で独自の存在感を放つその魅力に迫ります!スペシャルゲストは乃木坂46のバラエティクイーン高山一実ちゃん!

Highlight

今回はラーメン激戦区・池袋で独自の存在感を放つ『麺屋 六感堂』に突撃しちゃいます。スペシャルゲストは乃木坂46の“かずみん”こと高山一実ちゃん!マイブームは『塩』というかずみんと一緒に、独創的な食材を使った塩ラーメンを美味しく楽しくいただいちゃいます!

六感堂の人気No.1メニューが『しおグリーン麺 ゆずみつば』。ルックスもネーミングも爽やかなこのラーメンは、無添加・無化調で仕上げた魚介系オンリーの塩スープと色鮮やかな緑の麺が美しい調和を見せる珠玉の一杯!そして麺に練り込まれているのは…誰もが顕微鏡で覗いたことがあるあの微生物!?

滋味深くヘルシーな塩スープを一口飲んだかずみん。その美味しさに思わず、かずみんの持ちギャグ「アメイジング!!」が炸裂しちゃいましたが、ラーテレMC陣から麺に練り込まれた食材の正体を告げられた途端に急にテンションが…(笑)ファンの皆さん、真実を知ったかずみんの表情は必見ですよ!

話題沸騰のユニークな一杯を作り上げた、店主の渡邊直樹さんと店長の進藤雅彦さん。誰もが驚くグリーン麺の誕生秘話を、かずみんの大爆笑トークを交えながら伺っちゃいました!美味しさとヘルシーさと奇抜さを兼ね備えたまさにアメイジングな塩ラーメン。ラヲタならずともぜひ味わってみてください!

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麺屋 六感堂

※ラーメン店の情報は2014年10月時点のものです。