「ラーメン海鳴」が監修した一杯

かっぱ寿司で本格魚介とんこつラーメン390円！博多の有名店監修

　寿司チェーン「かっぱ寿司」は、「ラーメン海鳴」監修の「魚介とんこつラーメン」を3月19日から発売します。390円（税抜）。

　福岡・博多で人気を誇る有名店「ラーメン海鳴」が監修したラーメンが登場。九州のラーメンはかっぱ寿司初。

　「魚介とんこつラーメン」のは、有名店とタッグを組んだ商品を展開する、かっぱ寿司「本格ラーメンシリーズ」第九弾。「ラーメン海鳴」監修のもと、香り高く奥深い味わいとんこつラーメンを再現したとのこと。

　スープは、国産とんこつの生ガラをじっくり炊いたとんこつスープをベースとし、イワシ煮干し・鯖節・カツオ節・ムロアジ節・北海道産昆布のエキスをブレンドした魚介スープとのW仕立て。寿司に合よう、濃厚かつ繊細な味わいに仕上げたそう。

　追加のトッピングとして「追いねぎ」「味玉」を用意。また、スープに酢飯を加えて楽しめる「追いしゃり」も注文できます。いずれも100円（税抜）。

　寿司チェーンでお手頃価格で有名店の味を楽しめるチャンス。この機会に訪れてみては。

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