北海道エリアで注目すべき、こだわり店主おすすめのラーメンを紹介する推し麺シリーズ。今回は北海道の札幌市にある「らーめんG麺24」をご紹介。
北24条エリアの繁華街で深夜まで営業する“シメラーメン”の聖地。一番人気の「味噌らーめん」は、ラードで炒めたシャキシャキ野菜と豚挽き肉がのる正統派スタイル。ニンニクと生姜の香りが食欲をそそる。
豚骨白湯スープと数種類の味噌をブレンドした特製ダレがまろやかに溶け合う。しなやかなコシの中細麺は道産小麦100％の特注麺。
ココがこだわりのポイント
2種類から選べるチャーシュー
チャーシューは、豚バラ肉と豚肩ロースの2種類から選べます。トッピングで食べ比べも楽しめます。（店主 中川拓也さん）
【らーめんG麺24】
住所：北海道札幌市北区北24西4-1-2 ビル三友1F
電話：011-214-0046
時間：17時～翌1時（LO24時45分）、金・土曜17時～翌3時（LO2時45分）
休み：日・祝日
席数：14席（カウンター6、テーブル8）
駐車場：なし
交通アクセス：地下鉄北24条駅より徒歩1分
公式HP：https://g-men24-sapporo.com/
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