ラーメンWalkerキッチン

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田辺雄二たなべゆうじ店主


鶏と野菜の旨味と栄養を詰め込んだベジポタラーメンで大人気の「鶏ポタラーメンTHANK」。その2ndブランドとして、2020年に「チリトマ ラーメン THANK」を大門にオープン。大学時にNYで国際ビジネスを学びながら、ラーメンで世界をより良くしたいと考え、ラーメンの道へ。日本のラーメンらしさと洋風テイストを融合させた一杯でニューウエーブ系の旗手となる。テーマは美味しく、健康に。


ちりとまらーめん さんく

チリトマ ラーメン THANK

東京都・港区

「チリトマ ラーメン THANK」へのアクセス

東京都港区
芝大門2-8-14

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「チリトマ ラーメン THANK」とラーメンWalker

2022/11/04〜2022/11/04

出店

日本人に心から愛される「ゴッホの世界」 、日本の”国民食”ラーメンならこう”見せる”

『ひまわり』をはじめ、『黄色い家(アルルのゴッホの家、ラマルティーヌ広場)』、『アーモンドの木』など、世界でよく知られた作品が多数あるゴッホ。浮世絵と日本への憧れなど、日本へのゆかりも深く、日本人にも心から愛される世界的画家です。
角川武蔵野ミュージアムで実施中の「ファン・ゴッホが見た世界を追体験する体感型デジタルアート展」では、そのファン・ゴッホの感情的で混乱した、詩的な内面の世界を呼び起こし、その生涯をかけて描いた作品群があなたをファン・ゴッホ作品の本質へと誘います。
そんなこのゴッホ展でも描く”世界”を、日本の国民食であり、「文化」として世界で評価を受けるラーメンで見せるべく、常に世界にアンテナを張り、ラーメンでそれを表現し続けてきた、チリトマラーメン THANK 田辺店主に創作いただきます。

2021/03/16〜2021/03/21

出店

『チリトマ ラーメン THANK』(東京・大門)2021/3/16~3/21

鶏と野菜の旨味と栄養を詰め込んだベジポタラーメンで大人気の「鶏ポタラーメンTHANK」。その2ndブランドとして、2020年に大門にオープン。大学時にNYで国際ビジネスを学びながら、ラーメンで世界をより良くしたいと考え、ラーメンの道へ。日本のラーメンらしさと洋風テイストを融合させた一杯でニューウエーブ系の旗手となる。美味しく、健康に。他では味わえない新時代のラーメンをぜひご堪能ください。

「チリトマ ラーメン THANK」のコンテンツ

2021/03/21

ラーメンWalkerYouTube
【チリトマラーメンTHANK】出店を終えて

#ラーメンWalkerキッチン

3/16〜3/21まで出店し大好評を博した #チリトマラーメンTHANK

鶏とトマトの旨味
スーパーフードのモリンガを練り込んだグリーン麺
10種のスパイス
ケイジャンチキン

東所沢で瞬く間に愛されました

続いて
3/23(火)〜26(金)は #魂麺
3/27(土)〜29(月)は #らぁ麺やまぐち
4月は #金色不如帰
が続々と登場

引き続きラーメンWalkerキッチンにご期待ください!

ラーメンWalkerキッチン
https://ramen.walkerplus.com/kitchen/

チリトマラーメンTHANK
https://thanktank.jp/chilitoma

2021/02/25

ラーメンWalkerTV2
#288:スーパーフードを練り込んだ世界基準のチリトマラーメン! 大門『チリトマラーメン THANK』

出演:田中 貴(サニーデイ・サービス)、日比野芽奈(青春高校3年C組)、 ブライアン・マクダクストン

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とりぽたらーめん さんく

鶏ポタラーメン THANK

東京都・港区

「鶏ポタラーメン THANK」へのアクセス

東京都港区
芝大門2-1-13

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「鶏ポタラーメン THANK」とラーメンWalker

2024/05/01〜2024/05/06

出店

“鶏白湯” 愛〜LOVE〜

老若男女に愛される“鶏と野菜”の旨味に溺れる

美味しく健康的で誰もが大好きなラーメン「鶏白湯」ラーメン。

そんな鶏白湯にたっぷりの野菜を溶け込ませることで「鶏ポタージュラーメン」としてさらに進化させた大人気店「鶏ポタラーメンTHANK」が登場。

家族でも楽しめること間違いなしの万人に愛される一杯を“鶏白湯” 愛〜LOVE〜と題してラーメンWalkerキッチンからゴールデンウィークにお届けします。

2024/03/27〜2024/04/01

出店

“師弟”愛~LOVE~

ミスターラーメンと鶏の申し子、ラーメン界に輝く師弟の夢コラボ

3月から4月をまたぐ卒業であり入学の時期。ラーメンの世界でも多くの夢を追いかける人々が育ち、そして巣立っていきます。
ただ、そこには間違いなく絆がある…そんなかけがえのない関係性だからこそ生み出せる珠玉の一杯を見てみたい…!
そんな夢のような、そしてこれ以上ないワガママを、ミスターラーメン 前島司店主と、鶏の申し子 田辺雄二店主の師弟がラーメンWalkerキッチンで奇跡の師弟コラボとして叶えてくれます。
ミスターラーメンのラーメンに込めたその情熱と美味さの結晶を師として、鶏にかけた想いとその味で教え子が形にする。
二度と見られないかもしれない、そんなまさに夢のラーメンを食べ逃すなんて、できますか…!?

2023/05/24〜2023/05/29

出店

「鶏」×ラーメンのすごさを満喫する一週間

2022/06/22〜2022/06/27

出店

「トマトの季節到来!トマト×ラーメンで食べつくす!」

「鶏ポタラーメン THANK」のコンテンツ

2024/04/23

ラーメンWalkerYouTube
【ラーメン愛がとまらない】思わず胸が高鳴るラーメン4選をトミタ栞が初告白【ラーメンのお話…ちょっとウチでしていきません?/// #82】

毎週火曜日は「ラーメンのお話…ちょっとウチでしていきません?」と題して、毎回「ラーメンのことを話したい!」と思っているインフルエンサーの方々を招いて、YouTube生放送をお届けします!

第82回は、ラーメンウォーアイニーが大好評!歌手のトミタ栞 さんが3度目の登場。

前回出演動画はこちら
【我愛你和拉麵】トミタ栞が人生の節目に食べるべき極上ラーメン【まだ見ぬ世界へ】【ラーメンのお話…ちょっとウチでしていきません?/// #42】
https://www.youtube.com/live/_Ph50f3jsq8

【離乳食もラーメン!?】ラーメン店の娘 トミタ栞が「ラーメンと一緒に育った思い出」と「ラーメン愛」を語り尽くす!【ラーメンのお話…ちょっとウチでしていきません?/// #23】
https://youtube.com/live/l28U8LYW0ew

老舗ラーメン店で生まれ育った彼女が最近恋したラーメンを初告白。

レギュラーコーナー「今週、いただきたい3麺」では栞さんが今週食べたい気分なラーメンを聞いちゃいます!

▽出演者
ゲストパーソナリティ:トミタ栞(歌手・タレント)
https://twitter.com/tomita4ori/
https://www.youtube.com/@tomitashioriSMEJ

レギュラーアシスタント:松本桂汰(ラーメンWalkerプロデューサー )
https://twitter.com/kmatsumoto79

▽関連情報
ラーメンWalker WEB
https://ramen.walkerplus.com/

ラーメンWalkerキッチン
https://ramen.walkerplus.com/kitchen/

■番組目次
10:41 支那そばや
21:30 ひるがお
27:14 鶏ポタラーメンTHANK
31:18 百年本舗
40:39 東京駅 斑鳩
48:31 六厘舎
51:17 天鳳
53:55 すごい煮干ラーメン 凪

#ラーメン #ラーメンWalker #トミタ栞 #ラーメンウォーアイニー

2024/03/29

ラーメンWalkerYouTube
【究極の塩ラーメン】かつて師弟だった天才ふたりが初コラボ!両者の才能が火花を散らして完成した究極の一杯に密着〜「土佐はちきん地鶏」のスープ。「もち小麦」配合のムチムチ中太麺。3種の絶品鶏チャーシュー〜

日本屈指の塩ラーメン専門店「ひるがお」と、鶏ポタラーメンのパイオニア「鶏ポタラーメン THANK」によるスペシャルコラボに密着!生み出された究極の塩ラーメンとは果たして?動画必見です

■ ひるがお(東京・駒沢)
2000年に「らーめんせたが屋」、2001年に塩ラーメン専門店「ひるがお」を創業した前島司。 その後も革新的なラーメンを放ち続け、2007年のNY進出をきっかけに世界のラーメンブームの先駆け的存在として注目を浴びる。 そんな活躍からいつしか「ミスターラーメン」という愛称で親しまれるようになった。
公式HP:https://www.setaga-ya.com/store/hirugao/

■ 鶏ポタラーメン THANK(東京・大門)
鶏の魅力を最大限生かしたトリポタラーメンのパイオニア「鶏ポタラーメンTHANK」。
世界中の人が美味しく健康的にラーメンを食べるために最も適した食材は鶏と考え、鶏の旨味と滑らかな口当たりを突き詰めたトリポタラーメンを創作。スープには野菜も10種類配合。
公式Twitter:https://twitter.com/ramenTHANK

■ラーメンWalker
公式サイト:https://ramen.walkerplus.com
公式Twitter:https://twitter.com/ramenwalker
松本桂汰Twitter:https://twitter.com/kmatsumoto79

#ラーメン #Ramen #醤油ラーメン #中華そば #ひるがお #鶏ポタラーメンTHANK #日本 #東京 #ラーメンWalker #飯テロ

2023/01/31

ラーメンWalkerYouTube
【注目新店】11種類の野菜とカツオ出汁が織りなす和洋折衷な「トリポタージュ」ラーメン!大根のピクルスやカツオ節ご飯など味変やサイドメニューも超絶ユニーク!New Tori-potage ramen

「今週の推し麺」は、鶏と野菜とカツオ出汁が織りなす和洋折衷な「トリポタージュ」ラーメンが登場!

■トリポタラーメンSUNDAY(東京・大門)
「鶏ポタラーメンTHANK」の新ブランドとして2023年1月6日に開業。鶏と11種類の野菜にカツオ出汁を溶け込ませたラーメンが看板メニュー。健康的で食べ応えも満点。ユニークな味変アイテムや締めのご飯まで含めて、ラーメンファンの皆さん、必見です!

公式サイト:https://thanktank.jp/sunday
公式Twitter:https://twitter.com/chillitomaTHANK

■「今週の推し麺」とは?(毎週火曜日18時30分に公開)
ラーメンWalkerがイチオシのお店を紹介するYouTube番組!毎週火曜日18時30分に公開!ぜひチャンネル登録をお願いします!

※字幕オンにすると字幕テロップが表示されます
*Subtitles ON

■今週のプレゼント
大人気店のお土産麺を抽選で10名様に!
(応募期間 1月31日(火) 18時30分~2月6日(月)23時59分)

■プレゼント応募方法
(1)ラーメンWalker Twitter @ramenwalker をフォロー!
(2)プレゼント用のキーワードをつけて引用RT!
(応募期間 1月31日(火) 18時30分~2月6日(月)23時59分)
※プレゼント用のキーワードは動画内で発表
※当選者様にのみ、TwitterのDMにてご連絡させていただきます

■ラーメンWalker
公式サイト:https://ramen.walkerplus.com
公式Twitter:https://twitter.com/ramenwalker
松本桂汰Twitter:https://twitter.com/kmatsumoto79

#ラーメン #Ramen #トリポタラーメン #トリポタラーメンSUNDAY#ラーメンWalker #中華そば #日本 #大門

■番組目次
00:00 今回のハイライト highlight
00:13 お店紹介 Intro
01:31 実食 Tasting ramen
03:17 今週の推しポイント Side menu
04:00 店主からメッセージ Message from Rame chef