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金田広伸かねだひろのぶ店主


世界的ガイドブックを始め、国内外の数多の賞を受賞し、日本を代表する名店となった「カネキッチン ヌードル(東京・東長崎)」。厳選素材の魅力を最大限に引き出し、醤油らぁめんは醤油の風味を、 塩らぁめんは魚介の旨味を、煮干らぁめんはエグミのない苦味を追求したどれもプレミアムな一杯。三元豚や鴨を贅沢に使用したチャーシューや限定の冷やしラーメンなども熱烈な支持を集める。


かねきっちんぬーどる

カネキッチンヌードル

東京都・豊島区

「カネキッチンヌードル」へのアクセス

東京都豊島区
南長崎5-26-15 2F

ルート検索

「カネキッチンヌードル」とラーメンWalker

2024/05/15〜2024/05/20

出店

“醤油”愛〜LOVE〜

世界が絶賛する醤油の名手が降臨

世界的ガイドブックに3年連続で掲載されるなど2016年の創業以来、東京ラーメンシーンを牽引する名店「カネキッチン ヌードル」が登場。

日本最高峰の究極の醤油ラーメンに加えて肉への愛が爆発したこだわりのチャーシューメンやセンス際立つ限定の冷やしラーメンなど日替わりメニューも続々と提供予定。

「カネキッチン ヌードル」が全身全霊を注ぐ特別な6日間にぜひご期待ください。

2023/07/26〜2023/07/31

出店

夏の暑さを吹き飛ばす「冷やしラーメン」

2022/07/13〜2022/07/18

出店

『肉』の魅力をラーメンで味わい尽くす!

「カネキッチンヌードル」のコンテンツ

2024/05/08

ラーメンWalkerYouTube
相良茉優が確信!オススメされたラーメンに間違いはない説を熱く語る【ラーメンのお話…ちょっとウチでしていきません?/// #83】

毎週火曜日は「ラーメンのお話…ちょっとウチでしていきません?」と題して、毎回「ラーメンのことを話したい!」と思っているインフルエンサーの方々を招いて、YouTube生放送をお届けします!

第83回は、声優としてもアーティストとしても大活躍中の #相良茉優 さんが4回目の登場。

前回出演動画はこちら

「声優・歌手の相良茉優が2024年も絶対食べたいラーメン3選!」
https://youtu.be/aZ5ttFgSmjg

「相良茉優が一度食べてどハマりしたラーメン8選~東京の最新店や地方の名店食べ歩きの中から超厳選~」
https://youtu.be/vFHyIAAdc-c

「相良茉優が語り尽くす”真鯛らーめん麺魚”の魅力!」
https://youtu.be/AmYh0AvqLM0

ファンや先輩からオススメされて食べて個人的に大ヒットだったという絶品ラーメンを語り尽くします!

▽出演者
ゲストパーソナリティ:相良茉優(声優・歌手)
https://twitter.com/MayuSgr
https://www.instagram.com/mayusgr/
https://www.instagram.com/sagaramensuki/

レギュラーアシスタント:松本桂汰(ラーメンWalkerプロデューサー )
https://twitter.com/kmatsumoto79

▽関連情報
ラーメンWalker WEB
https://ramen.walkerplus.com/

ラーメンWalkerキッチン
https://ramen.walkerplus.com/kitchen/

■番組目次
26:55 手打ち 蓮
33:53 あさりらーめん 波市
43:33 真鯛らーめん麺魚
44:06 中華そば 満鶏軒
50:21 麺屋ようすけ
54:26 カネキッチンヌードル
57:46 吉祥寺 武蔵家

#ラーメン #ラーメンWalker #相良茉優

2023/05/09

ラーメンWalkerYouTube
【東京/東長崎】ミシュラン常連の完飲必至な超旨 醤油ラーメン!厳選した12種の醤油や鶏と豚の動物系スープが凄すぎる!Michelin Bib Gourmand Tokyo shoyu ramen

「今週の推し麺」は、ミシュランビブグルマンに3年連続で掲載された東京屈指の醤油ラーメン「カネキッチンヌードル」を大特集!

■カネキッチン ヌードル(東京/東長崎)
2016年創業。代名詞は醤油ラーメン。12種類の醤油を使用した豊潤な醤油ダレに鶏と豚の絶品スープ、しなやかな食感が自慢のストレート麺、こだわり抜いた4種のチャーシューなどそのどれもが圧巻の仕上がり。2019〜2021の3年間はミシュランビブグルマンにも掲載され、名実ともに東京を代表する名店へ。醤油の他にも塩ラーメンやつけ麺、限定麺などそのどれもがハイレベル。今回の動画はなんと厨房にも潜入!人気の秘密に迫った超貴重映像。必見です!
関連動画:https://www.youtube.com/watch?v=BiDFAlINkOU
公式HP:https://www.kanekitchen.com
公式Twitter:https://twitter.com/freedam99999

■今週のプレゼント
大人気店のお土産麺を抽選で10名様に!
(応募期間 5月9日(火) 18時30分~5月15日(月)23時59分)

■プレゼント応募方法
(1)ラーメンWalker Twitter @ramenwalker をフォロー!
(2)プレゼント用のキーワードをつけて引用RT!
(応募期間 5月9日(火) 18時30分~5月15日(月)23時59分)
※プレゼント用のキーワードは動画内で発表
※当選者様にのみ、TwitterのDMにてご連絡させていただきます

■ラーメンWalker
公式サイト:https://ramen.walkerplus.com
公式Twitter:https://twitter.com/ramenwalker
松本桂汰Twitter:https://twitter.com/kmatsumoto79

#ラーメン #Ramen #カネキッチンヌードル ##醤油ラーメン #Michelin #ミシュラン #中華そば #東京 #日本 #ラーメンWalker

■番組目次
00:00 イントロ
00:16 お店紹介
08:34 ラーメンWalkerのお知らせ

2022/08/19

ラーメンWalkerYouTube
夏陽りんこ、店内連食からカップラーメンまでどハマり中のラーメンを語り尽くす【ラーメンのお話…ちょっとウチでしていきません?/// #04(ラーメンWalker)】

7月からリニューアルしたラーメンWalker YouTube!
毎週木曜日には「ラーメンのお話…ちょっとウチでしていきません?」と題して、毎回「ラーメンのことを話したい!」と思っているインフルエンサーの方々を招いて、YouTube生放送をお届けします!

第4回は、声優・女優として主に舞台で活躍中の「夏陽りんこ」さんをお迎えして、「夏陽りんこ、店内連食からカップラーメンまでどハマり中のラーメンを語り尽くす」をテーマに語っていただきます!

また、レギュラーコーナー「今週、いただきたい3麺」ではりんこさんが今週食べたい気分なラーメンを聞いちゃいます!

つかの間の休みの楽しみは大好きなラーメンの連食という、夏陽りんこさんの熱いトークをお聞き逃しなく!!


▽関連情報
ラーメンWalker WEB
https://ramen.walkerplus.com/
ラーメンWalkerキッチン
https://ramen.walkerplus.com/kitchen/

▽出演者
ゲストパーソナリティ:夏陽りんこ(声優・女優)
https://twitter.com/natsuhi818
https://ameblo.jp/riririncall/
https://www.youtube.com/channel/UCzFZHR3FSG26QASzORBx8Nw
レギュラーアシスタント:松本桂汰(ラーメンWalkerプロデューサー )
https://twitter.com/kmatsumoto79

#ラーメン #ラーメンWalker #夏陽りんこ

■店舗紹介
12:52 金色不如帰
15:13 じゃぐら高円寺 & どみそ
12:52 金色不如帰
19:03 吉祥寺武蔵家
22:43 真鯛らーめん麺魚
24:38 モヒカンらーめん
40:19 麺屋Hulu-lu
42:20 元祖めんたい煮こみつけ麺
45:34 カネキッチンヌードル

2020/07/12

ラーメンWalkerWeb
味も食材も常にレベルアップしていく、妥協なき気鋭店 カネキッチンヌードル(東京・東長崎)【ピラティスインストラクターの健康的ラーメンライフ♪】第7回 - ラーメンwalker

第7回は、国内ミシュランガイドで2年連続ビブグルマンを獲得した「カネキッチンヌードル(東京・東長崎)」を紹介します。

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2017/12/21

ラーメンWalkerYouTube
#161 東長崎「カネキッチンヌードル」川村真洋(乃木坂46)

ラーメンWalkerTV2 第161回(初回放送 2017年1月)
食べ歩きマニアが作り上げた絶品チャーシュー麺!
東長崎「カネキッチンヌードル」

今回のラーテレは池袋から西武池袋線で2駅の超便利タウン・東長崎からお届け!流浪のラーメン職人が、ついに自分の店をオープンさせたことで話題沸騰中の「カネキッチンヌードル」をご紹介します。ラーメンフリークで食べ歩きマニアな店主が作り上げた、ラーメン愛あふれる一杯とは!?

MCはお馴染みのサニーデイ・サービス 田中貴さん!
スペシャルゲストは乃木坂46の川村真洋ちゃんが登場!
https://ramen.walkerplus.com/tv/161/

話題のラーメン店がぞくぞく登場の番組『ラーメンWalker TV2』
完全版はCS放送フジテレビONE/TWO/NEXTにて絶賛放送中です!!(リピート放送も多数あり)
http://otn.fujitv.co.jp/b_hp/912200091.html

新店から名店まで、テーマ別に注目のラーメン店を毎回楽しくご紹介!日本一のラーメン口コミサイト「ラーメンWalker」とも完全連動!!

詳しくはこちらをチェック!
http://ramen.walkerplus.com/

2017/01/26

ラーメンWalkerTV2
#161:食べ歩きマニアが作り上げた絶品チャーシュー麺!東長崎「カネキッチンヌードル」

ゲスト:川村真洋(乃木坂46)

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