親鶏金の鶏中華

【スープ】山形の高級鶏「山形さくらんぼ鶏」を通常の2.5倍も使用した贅沢な旨味をたたえたスープ
【タレ】厳選した塩と醤油のキレと芳醇さを兼ね備えたタレ
【麺】つるつるモチモチ食感が際立つ中太手揉み麺
【具材】親鶏チャーシュー、鶏キンカン、青ネギ
新旬屋が誇る「金の鶏中華」に肉肉しさを満喫できる「親鶏チャーシュー」を加えたラーメンWalkerキッチン限定メニュー。貴重な機会にぜひご堪能ください

シンチャンらーめん【10/16(水)・17(木)数量限定】

【スープ】6種の煮干しから3日間かけて抽出した旨味と上質な背脂の甘味が一体となったスープ
【タレ】風味豊かなオリジナルの和風醤油ダレ
【麺】全粒粉配合のもっちり極太手揉み麺
【具材】山形県産高級豚の戸澤豚チャーシューと背脂、メンマ、青ネギ
通常より贅沢に効かせた煮干しと背脂が織りなすラーメンWalkerキッチン限定仕様の逸品。ぜひご堪能ください

煮干中華蕎麦【10/18(金)・19(土)数量限定】

山形中華蕎麦【10/20(日)・21(月)数量限定】

ミニとろチャ丼

3日がかりの絶品丼。新旬屋系列店「極中華蕎麦ひろた」の名物チャーシュー。
トロトロに煮込んだ豚肉を極中華蕎麦ひろたの秘伝タレに漬け込んだトロトロ肉です。卵とマヨネーズで更に旨さが倍増です。