第106回 熱狂のラーメンLIVEがいま幕を開ける!
押上『つけ拉 竹末東京』

2015年03月 初回放送

「潔く、正直に味で語る」。そんなポリシーをひっさげ、栃木から東京進出を果たした大注目店『つけ拉 竹末東京』。これまでに培った技を存分に振るうべく、選んだ調理スタイルは……ラーメンLIVE!カウンターを舞台にお客の目の前で一杯一杯を作り上げるという、熱いラーメンエンターテインメントをお見逃しなく!スペシャルゲストは乃木坂46の能條愛未ちゃん!!

Highlight

今回のラーメンLIVEにスペシャルゲストとして登場するのは、乃木坂46の“あみあみ”こと能條愛未ちゃん!“ラーメン”と“LIVE”というキーワードの組み合わせに最初はピンと来ない様子のあみあみ。先日西武ドームにて7時間半にも及ぶライブを成功させた彼女の目に、竹末渾身のラーメンLIVEは果たしてどう映るのか!?

食券ならぬライブチケットを購入すると、いよいよラーメンLIVEが開幕!お客の目の前・約30cmの距離に置かれた丼ぶりで繰り広げられるパフォーマンスは、まさに臨場感たっぷり!鼻腔をくすぐる醤油タレの香りや、スープに泳ぐ麺が放つ熱々の湯気……魂込めて一杯を作り上げる竹末店主の一挙手一投足から目が離せません!

今回オーダーしたのは『味玉中華そば』。鶏の旨味がぎっしり詰まった清湯スープに、独自ブレンドの小麦で打たれた麺がベストマッチ!実はあみあみ、今回の収録で『竹末東京』を味わうまで家系ラーメンばかりを食べていたという事実が判明。初体験となった清湯ラーメンにすっかり魅了されていました!

ラーメンをエンターテインメントにまで昇華させた店主の竹末真和さん。もともと栃木で絶大な評価を得ていた彼が、東京進出の際に“ラーメンLIVE”という唯一無二のスタイルを産み出した理由は、「一杯の重みをお客さんと分かち合いたかったから」。お客と一緒に作り上げるラーメン、それが竹末東京の一杯です!

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竹末東京 Premium

※ラーメン店の情報は2015年03月時点のものです。