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【日本在住ラーメン大好きアメリカ人による「ラーメンアドベンチャー」】第29回

ラーメン大好きアメリカ人、大分の海辺にある静かなラーメン店に感動する 二代目ラーメンカヨ(大分県・佐伯市)

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 九州でのラーメンツアー中でのこと。

 素晴らしいラーメン店が大分にあると聞き、バイクで向かった。

 メディアなどで大々的に紹介されている店とは違い、『二代目ラーメンカヨ』は海のすぐそばで静かに営業をしている。

 ここは大分県佐伯市、蒲江の港近く。

 目の前には静かな海が広がり、どこまでも青く澄み切った空と潮の香りがとても気持ちいい。

 ラーメンライダーにとってここは至福の場所なのではないだろうか。素晴らしい景色を眺めながらラーメンを食べられるなんて最高だ!

 実はこの店は、ラーメン仲間でもあるサニーデイ・サービスの田中貴さんから教えてもらった。

 この最高のロケーションをバックに、ライブとラーメントークショーを行なったのだとか。

 チャーハンと豚骨ラーメンをいただいた。

 とてもシンプル、だがそれがいい。

 美味しいラーメンを作りたいという思いから、初代店主である加代子さんが独学でラーメンを学び、1995年に開店。

 2017年に一度は閉店したが、義理の娘さんが二代目となり翌年に再開。『二代目ラーメンカヨ』として新たなスタートを切った。

 店は街の中心部からかなり離れており、車で1時間ほどはかかる場所にある。しかしそれだけの価値は絶対にあるので、機会があればぜひ訪れてほしい。

 素晴らしいラーメンと美しい景色を満喫でき、最高に素敵なツーリングになった。


 ※本記事は本人からの許諾を取り、以下の英語ブログに最新情報を加え日本語に翻訳したものです

 二代目ラーメンカヨ (Kayo in Oita Prefecture)
 http://www.ramenadventures.com/2020/07/kayo-in-oita-prefecture.html

ブライアン・マクダクストン Brian Macduckston (ラーメンブロガー)

日本在住のラーメン大好きなアメリカ人。ラーメンを英語で発信するラーメンブログ「Ramen Adventures」は世界的な人気を獲得。2015年には書籍「最強アメリカ・ラーメン男 東京 極ウマ50店を食べる(K&Bパブリッシャーズ)」も刊行。現在はラーメン店の世界進出時のコンサル等も担当している。

百麺人(https://ramen.walkerplus.com/hyakumenjin/

本人ブログ http://www.ramenadventures.com/

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