【ラーメンWalker九州2023 プレミアム限定麺】23年3月は「麺屋たいそん」の“極厚”チャーシューメンが登場

　福岡の人気ラーメン店が「ラーメンWalker 九州2023」(発売中)の読者のために考案した創作麺を月替りで提供する「プレミアム限定麺」。23年3月は、濃厚豚骨派に絶大な支持を集める「麺屋たいそん 春日総本店」（福岡県・春日市）が担当する。目玉は、豪快に盛り付けられた分厚すぎる！九州産豚バラ肉。その名も「チャーシューメン『極』」を堪能せよ！

【提供日時：23年3月1日（水）〜31日（金）。1日10杯限定】

「チャーシューメン『極』」（1,500円）
23年3月1日（水）〜31日（金）。1日10杯限定

　まるでトンテキのような存在感！　人気豚骨店「麺屋たいそん 春日総本店」がプレミアム限定麺で用意するのは、既存のチャーシューメンとはまた違った“超肉盛”の一杯。

　スープは、追い骨を重ねながら煮詰め、濃度を極限まで上げた同店の顔である「濃厚」がベース。そこに、炙りを入れた最高級の九州産豚バラ肉をドスン、ドスンと合計5枚盛り付けていく。チャーシューの味付けにはラーメンダレと同じ福岡「ジョーキュウ醤油」を使用。

　肉にかぶりつけば、豊潤な肉汁、上質な脂身の甘みが口いっぱいに広がる。

　この分厚さを見よ！　豚骨スープで炊き、醤油ダレにつけ込んでひと晩寝かした九州産豚バラ肉。提供直前にバーナーで炙り、香ばしさをプラス。

　店主の松尾亮太さん。

　「ウチらしい豪快なチャーシューメン。高級豚バラ肉をこれでもか！っと盛りました。濃度の高い豚骨スープ、福岡らしい細ストレート麺と合わせて楽しんでください」。

　ちなみに、松尾さんがマイク・タイソンに似ていることが屋号の由来（確かに！）。

　福岡春日エリアを代表する豚骨ラーメン店。看板や暖簾は白で統一している。店前に駐車場あり。

【麺屋たいそん 春日総本店】
住所：福岡県春日市一の谷2-18
電話：092-558-1000
時間：11:00〜22:00　※「プレミアム限定麺」は23年3月1日（水）〜31（金）の1日10杯限定で提供
休み：なし
席数：44席（カウンター8、テーブル18、小上がり18） ※禁煙
駐車場：12台（無料）
交通アクセス：福岡都市高速野多目出入口より車で約10分

※プレミアム限定麺を食べるには必ず「ラーメンWalker九州2023」が必要です。食券購入時または注文時に店舗スタッフに提示してください（1人1冊、電子版不可）

【ラーメンWalker九州2023プレミアム限定麺参加店舗】
22年11月「中洲川端きりん」（終了）、12月「ヌードルラボ ガチメン」（終了）、23年1月「麺や キママニエール」（終了）、2月「らぁめん高砂家」（終了）、3月「麺屋たいそん」、4月「らーめん はや川」、5月「博多らーめん・ちゃんぽん ひるとよる」、6月「土竜が俺を呼んでいる」。

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