大塚製薬の特定保健用食品「賢者の食卓 ダブルサポート」に注目。2026年6月下旬～7月上旬に「ラーメンWalkerキッチン」（埼玉・所沢市）でコラボイベントを実施。今回出店した人気店「中華そば ムタヒロ」（東京・国分寺市）「麺房 鶏くらふと」（大阪・豊中市）の両店主とラーメンファンに、試していただいた感想と健康も意識したラーメン習慣について感想を聞きました！
外食に便利！「賢者の食卓 ダブルサポート」って？
味を変えないから、好きな食事に使える。
トウモロコシ由来の水溶性食物繊維が原材料。無味無臭の粉末なので、好きな飲み物に溶かして飲むことができて、おいしい食事を邪魔しない。
食後の血糖値や血中中性脂肪が気になる方にオススメ
糖分と脂肪の吸収を抑え、食後の血糖値の上昇を約24％、血中中性脂肪の上昇を約27％抑制する。
携帯に便利なスティックタイプ
1包で5gの水溶性食物繊維が摂れるので、持ち運びに便利。ポーチやポケットに入れても場所を取らず、外食の際も手軽に持ち運べるので、場面を選ばずに摂取できる。
飲みものにサッと溶かすだけ！
スープなどの温かいものはもちろん、水にも溶けやすく、さっと溶ける。飲み物があれば手軽に摂取できるのもポイント！
人気店主2人が語る「賢者の食卓 ダブルサポート」
「中華そば ムタヒロ」店主・牟田伸吾さん
券売機で買えるようにしたりスープに入れてもいいかも!
職業柄、ラーメンを1日5、6杯食べることもあるので、普段から賢者の食卓を飲むようにしています。水の味が変わらないから、味覚にも影響が出ないところもいいですね。それに、賢者の食卓1包でレタス1.5玉分の食物繊維がとれるんですよね？ ラーメンでおなかいっぱいになって栄養もとれて、なおかつ健康を補助してくれるって、本当にいいことだと思います。スープに入れて「賢者の食卓ラーメン」にしてもいいくらい（笑）。店内の券売機で買えれば、お客様ももっと気軽に飲めるようになるんじゃないですか。「ムタヒロ」でも検討しようかな。
【ワハハ煮干そば】煮干しと極太縮れ麺×レタス1.5個分の食物繊維※
伊吹いりこなどをブレンドした煮干し、鶏ガラ、背脂が織り成すパンチあるスープが特徴。極太縮れ麺と幅広の一反麺が力強い味を受け取める。
国分寺を中心に複数店舗を展開する「ムタヒロ」の本店。極太の縮れ麺と、ガツンとした煮干しのパンチが楽しめる一杯が好評。
「麺房 鶏くらふと」店主・北林卓也さん
ラーメンとあわせてとることが定番になりそうな予感！
「賢者の食卓 ダブルサポート」を飲んで営業をしてみたら、いつも食後の血糖値スパイクを感じる時もおだやかで、仕事中も安心でした。仕事中のランチの時に飲むのもいいですね。店でも、お薬や漢方を飲まれている方もたくさんいらっしゃいますから、お客様が席でお冷に溶かして飲んでいる分には全く気になりません。それに、自分だけでなく、親やパートナーなど、家族へもすすめたくなると思いました。今は賢者の食卓 ダブルサポートを飲んでいるお客様を見かけることは少ないですが、ということは、その分今後の“伸びしろ”があると感じています！
【天草大王の濃厚鶏白湯らーめん】濃厚鶏白湯の一杯×味を変えないWトクホの安心感
熊本の地鶏「天草大王」を使った濃厚鶏白湯。長時間炊き込むことで鶏の旨味を凝縮したスープと、もっちりしたストレート麺がマッチ。
23年に大阪府豊中市にオープン。濃厚な鶏白湯と鶏の風味を生かした清湯系のラーメンを中心にしたメニューが人気を博している。
ラーメンWalkerキッチンで聞いた【ラーメンファンの声】
「健康面は気にしている方ですが、味や香りもなく、水などに溶かすだけで手軽に摂取できるのはよかった」（20代・男性）
「ラーメンを楽しむお供として活躍しそう。これで健康を意識しながらも、気のゆるみはないようにしたい（笑）」（40代・男性）
「ラーメンを食べる時のサポートとしてすごくいいし、使い切りパッケージで気軽に使えるのもいい」（30代・女性）
「ラーメンを食べる時は、サイドメニューを控えるなど気を付けますが、この商品があれば意識が変わるかも」（50代・男性）
■「賢者の食卓 ダブルサポート」公式サイトはこちら
食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。
許可表示：本製品は食物繊維（難消化性デキストリン）の働きで、糖分や脂肪の吸収を抑えることにより、食後の血糖値や血中中性脂肪の上昇をおだやかにします。
食後の血糖値が気になる方や脂肪の多い食事を摂りがちな方の食生活の改善に役立ちます。
