福島エリアで注目すべき、こだわり店主おすすめのラーメンを紹介する推し麺シリーズ。今回は福島県の会津若松市・河東町郡山にある「麺とお米の毘沙門天」をご紹介。
低加水中細ストレート麺の鶏ガラ豚骨のラーメンと、多加水中太縮れ麺の喜多方醤油ラーメンの二刀流が味わえる店。地元会津産の米を使用し、肉がなんと500gも入ったソースカツ丼（ロース）1550円は必食。
濃厚な味わいの鶏ガラ豚骨のスープに歯切れのよい低加水の中細ストレート麺がよく合う。柔らかい豚バラチャーシューも存在感あり。
ココがこだわりのポイント
旨味が凝縮した自慢のスープ
鶏ガラ、豚骨を長時間じっくり炊き込み、骨の旨味とコラーゲンを丁寧に引き出したスープが自慢です（店主・木村優哉さん）
【麺とお米の毘沙門天】
住所：福島県会津若松市河東町郡山字村東15-3
電話：090-6250-0231
時間：10時30分〜15時（LO14時30分）
休み：月曜（祝日の場合翌日）
席数：29席（カウンター5、テーブル24）
駐車場：40台（無料）
交通アクセス：JR線堂島駅より徒歩3分
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※掲載されている情報は2026年9月14日時点のものです。店舗紹介の価格や内容、データなどの変更のほか、季節により掲載商品の取り扱いがない場合がありますので、ご注意ください。
