本日の営業時間:11:00〜20:00(LO19:30)
寿製麵よしかわ(埼玉・川越)
埼玉を代表する魚介ラーメンのスペシャリスト。厳選した煮干しと旬な魚介を使って炊き上げた絶品スープ。上質な国産小麦と全粒粉を24時間熟成させて打つ自家製麺 。吉川和寿店主が放つ多彩でプレミアムな限定麺にぜひご期待ください。
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【ラーメンWalkerキッチンSP】 牡蠣の味噌らーめん(提供価格:1580円)
【ラーメンWalkerキッチンSP】 蟹味噌濃厚白湯らーめん(提供価格:1580円)
【ラーメンWalkerキッチンSP】 濃厚煮干しそば(提供価格:1380円)
【ラーメンWalkerキッチンSP】 味噌らーめん(提供価格:1,200円)
ラーメンWalkerGP埼玉銀賞
■牡蠣の味噌らーめん
【スープ】「海のミルク」と呼ばれる牡蠣の出汁に、白味噌を合わせた、旨み成分たっぷりのまろやかなスープ
【麺】小麦と全粒粉香る自家製中太ストレート麺
【具材】牡蠣、レアチャーシュー・バラ海苔・メンマ・もやし・玉ねぎみじんおろし生姜・三つ葉・ネギ
牡蠣と白味噌の濃厚でコクのある一杯。是非ご賞味ください。
■蟹味噌濃厚白湯らーめん
【スープ】旨みたっぷりの鶏白湯に、蟹味噌を加えた濃厚でコクのあるスープ
【麺】低加水の自家製細ストレート麺
【具材】レアチャーシュー・メンマ・バラ海苔・玉ねぎみじん・三つ葉
鶏白湯と蟹味噌の旨みが完璧に調和した贅沢な一杯。是非ご賞味ください。
■濃厚煮干しそば
@ramenwalker
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Tweets by RW_Kitchen01/07(水)
01/06(火)
1/6(火)は店休日とさせていただきます。
01/01(木)
12/27(土)
12/27(土)〜12/31(水)は店休日とさせていただきます。
12/24(水)
12/23(火)
12/23(火)は店休日とさせていただきます。
12/20(土)
12/17(水)
12/15(月)
12/15(月)16(火)は店休日とさせていただきます。
12/13(土)
12/10(水)
12/09(火)
12/9(火)は店休日とさせていただきます。
12/03(水)
12/02(火)
12/2(火)は店休日とさせていただきます。
11/26(水)
11/25(火)
11/25(火)は店休日とさせていただきます。
11/13(木)
11/18(火)は店休日とさせていただきます。
11/12(水)
11/10(月)
11/10(月)11(火)は店休日とさせていただきます。
当店で働いていただけるスタッフを募集しています。
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