ラーメンWalkerキッチン

本日の営業時間:11:00〜20:00(LO19:30)

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今週の企画

4月1日(水)の店主

佐藤義之店主

佐野らーめん 佐よし(栃木・佐野市)

2022年創業。和食で20年修業を積んだ店主が手掛ける青竹手打ち麺と、数日かけて仕込むかえしの効いたスープ、とろける豚バラチャーシューが自慢。佐野ラーメンの伝統を大切にしながら、和の技法を融合させた一杯で連日行列ができる人気店。

今回店内で青竹手打ちを実演。打ち立ての麺をご堪能ください。

更に数量限定で大人気の「手包み佐野餃子」も提供予定。

4月1日(水)~4月6日(月)のメニュー

【ラーメンWalkerキッチンSP】 青竹手打ち佐野ラーメン(提供価格:1,100円)

【ラーメンWalkerキッチンSP】 青竹手打ちチャーシューメン(提供価格:1,500円)

【ラーメンWalkerキッチンSP】 青竹手打ち煮玉子ラーメン(提供価格:1,300円)

【ラーメンWalkerキッチンSP】 【数量限定】桜鯛香る潮らーめん(提供価格:1450円)

【ラーメンWalkerキッチンSP】 【数量限定】手包み佐野餃子2個/4個(提供価格:300/550円)

究極の佐野ラーメンを堪能する~青竹手打ち麺の世界~

■青竹手打ち佐野ラーメン
【麺】佐野ラーメンの代名詞、モッチモチの「青竹手打ち麺」
【スープ】鶏、豚、牛すじ、煮干、椎茸、香味野菜から丁寧に抽出したまろやかな旨味が自慢のスープ
【醤油】3種の醤油をブレンドし、煮干、厚削り、とびうお、椎茸、昆布、にんにく、生姜を使用した醤油のキレが際立つ特製ダレ
【具材】とろける豚バラチャーシュー2枚、メンマ、ネギ
栃木のご当地麺「佐野ラーメン」。店主自らが店内で打つ「青竹手打ち麺」
打ちたての麺でいただくスペシャルな一杯をぜひご堪能ください。

■青竹手打ちチャーシューメン
■青竹手打ち煮玉子ラーメン


■【数量限定】桜鯛香る潮らーめん
【麺】佐野ラーメンの代名詞、モッチモチの「青竹手打ち麺」
【スープ】佐野ラーメンのスープをベースに、今が旬の桜鯛の出汁をふんだんに使用。 春にふさわしい香り豊かな一杯。
【具材】 チャーシュー、ワンタン、ゆずつみれ、煮玉子、メンマ、ねぎ

■手包み佐野餃子
佐野ラーメンのお供として、地元では定番の組み合わせ。
餃子の皮は厚くもっちり、餡がぎっしりと詰まった大きい餃子です。
今回、店舗以外で初の提供。佐野でしか食べれない佐野ブランド認証の餃子です。
4個入りは2個入よりも50円お得! 是非ラーメンと一緒にお楽しみください。
※大きい餃子の為、提供まで少々お時間をいただきます。

  • 当店は食券制となっております。店内の食券機で事前にお支払いください。
  • メニューによって提供の順番が前後する場合もございますがご了承ください。
  • 店内写真・動画撮影はOKです。ただし他のお客様が映り込むような撮影はご遠慮いただくか、了承を得てからにしてください。
  • 価格は消費税込みとなっています。
  • 提供メニュー・価格は都合により変更の場合があります。

@ramenwalker

@RW_Kitchen

最新情報

03/24(火)

3/23(月)・3/24(火)は店休日とさせていただきます。

03/16(月)

3/17(火)は店休日とさせていただきます。

03/02(月)

3/3(火)は店休日とさせていただきます。

02/25(水)

志奈そば田なか(千葉・いすみ)

02/24(火)

2/24(火)は店休日とさせていただきます。

02/20(金)

伊蔵八味噌らーめん(東京・渋谷)出店

02/16(月)

2/16(月)〜19(木)は店休日とさせていただきます。

02/14(土)

ねぎとん(東京・平井)出店

02/13(金)

2/13(金)は店休日とさせていただきます。

02/11(水)

なるめん(東京・大岡山)出店

02/09(月)

2/9(月)10(火)は店休日とさせていただきます。

02/04(水)

inEZO(北海道・札幌)出店

01/28(水)

麺屋 丸鶏庵(北海道・札幌)出店

01/26(月)

1/26(月)27(火)は店休日とさせていただきます。

01/24(土)

ほたて日和(東京・秋葉原)×麺屋33(東京・神保町)出店

01/23(金)

1/23(金)は店休日とさせていただきます。

01/21(水)

博多ラーメン でぶちゃん(東京・高田馬場)出店

01/20(火)

1/20(火)は店休日とさせていただきます。

01/14(水)

次世代の才能お披露目WEEK開催

01/13(火)

1/13(火)は店休日とさせていただきます。

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キッチンスケジュール

アクセス

  • 住所:〒359-0023 埼玉県所沢市東所沢和田3-31-3-205
  • 問い合わせ電話番号:04-2968-7786
  • 問い合わせメールアドレス:info@ramen.walkerplus.com
  • 公式サイト:https://ramen.walkerplus.com/kitchen/
  • JR武蔵野線「東所沢」駅徒歩10分

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