店主

たなべ ゆうじ

田辺 雄二

鶏と野菜の旨味と栄養を詰め込んだベジポタラーメンで大人気の「鶏ポタラーメンTHANK」。 その2ndブランドとして、2020年に大門にオープン。 大学時にNYで国際ビジネスを学びながら、ラーメンで世界をより良くしたいと考え、ラーメンの道へ。 日本のラーメンらしさと洋風テイストを融合させた一杯でニューウエーブ系の旗手となる。 テーマは美味しく、健康に。