2022/07/06〜2022/07/11

ラーメンWalkerキッチン出店

「塩NAKED！究極の塩ラーメンを追い求めて」

2022/04/03〜2022/04/03

ラーメンWalkerキッチン出店

リスペクト for 支那そばや/佐野実

2021/09/22〜2021/09/27

ラーメンWalkerキッチン出店

『町田汁場　しおらーめん進化』（東京・町田）2021/9/22〜27

毎週火曜日は「ラーメンのお話…ちょっとウチでしていきません？」と題して、毎回「ラーメンのことを話したい！」と思っているインフルエンサーの方々を招いて、YouTube生放送をお届けします！

第95回は、「うどんスナック 松ト麦」創業者の井上こんさんが初登場。

うどんの達人が「麺が魅力的なラーメン」を熱く語ります！

▽出演者
ゲストパーソナリティ：井上こん（「うどんスナック 松ト麦」創業者）
https://x.com/koninoue

レギュラーアシスタント：松本桂汰（ラーメンWalkerプロデューサー ）
https://twitter.com/kmatsumoto79

▽関連情報
ラーメンWalker WEB
https://ramen.walkerplus.com/

ラーメンWalkerキッチン
https://ramen.walkerplus.com/kitchen/


■番組目次
10:42 しおらーめん 進化
15:57 らーめん藁
21:32 純手打ち だるま
28:08 香妃園
33:38 麺屋 寿
36:07 RAMEN MATSUI
41:15 中華ソバ ちゃるめ

#ラーメン #ラーメンWalker #井上こん #松ト麦 #うどん

毎週火曜日は「ラーメンのお話…ちょっとウチでしていきません？」と題して、毎回「ラーメンのことを話したい！」と思っているインフルエンサーの方々を招いて、YouTube生放送をお届けします！

第86回は、声優として活躍中の「香里有佐」さんが2度めの登場。

前回出演
煮干ラーメンにまつわる現在過去未来を声優の香里有佐が語り尽くす
https://www.youtube.com/live/Hzd95YrYrNM

塩ラーメンにドハマリ中の彼女が塩の超名店を語り尽くします。

ぜひチャンネル登録をしてお楽しみにお待ちください！

▽出演者
ゲストパーソナリティ：香里有佐（声優）
https://x.com/arisa_kori
https://www.youtube.com/@arimendan

レギュラーアシスタント：松本桂汰（ラーメンWalkerプロデューサー ）
https://twitter.com/kmatsumoto79

▽関連情報
ラーメンWalker WEB
https://ramen.walkerplus.com/
ラーメンWalkerキッチン
https://ramen.walkerplus.com/kitchen/

■番組目次
04:46 成城青果
11:18 進化
28:00 塩元帥
38:16 くらむ
46:33 巌哲
50:39 柴崎亭
53:29 パパパパパイン
59:10 ウチデノコヅチ
01:03:33 鶏ポタラーメンTHANK
01:06:56 アサガキタ

#ラーメン #ラーメンWalker #香里有佐 #有麺団

ラーメンWalkerがテーマを決めて名店店主とともに新たなラーメンをお届けする企画。2022年7月6日～11日は、塩ラーメンの名店『町田汁場 しおらーめん進化』が出店した。今回のテーマ「かけラーメン」に創業15周年の想いをのせて、「魂のかけ塩らーめん」を創り上げた。店主・関口信太郎さんが、なぜ塩にこだわるのか。15年の集大成である「かけ塩らーめん～二十六～」の“26”とは？　ラーメンの原点から15年の“進化”を伺った。

※字幕オンにすると字幕テロップが表示されます

■「今週の推し麺」とは？（毎週火曜日18時30分に公開）
ラーメンWalkerがイチオシのお店を紹介するYouTube番組！毎週火曜日18時30分に公開！最新のラーメン情報に加えて、番組内でなんとプレゼントが毎週抽選で10名様に当たります！ぜひチャンネル登録をお願いします！

■町田汁場 しおらーめん進化（東京・町田）
日本が誇る塩ラーメンのマエストロ・関口信太郎が手がける「町田汁場 しおらーめん進化」。地鶏や丸鶏、アゴなど厳選した30種類もの食材から抽出した上質な旨味を、高知県産の藻塩やベトナム産の塩など、5種の塩で見事にまとめあげた一杯は他の追随を許さない。2022年で記念すべき創業15周年。

■今週のプレゼント
お土産麺「埼玉 中華そば 四つ葉」（3食入り）を抽選で10名様に！
（応募期間 7月26日（火） 18時30分～8/1（月）23時59分）

■プレゼント応募方法
（1）ラーメンWalker Twitter @ramenwalker をフォロー！
（2）プレゼント用のキーワードをつけて引用RT！
（応募期間 7月26日（火） 18時30分～8/1（月）23時59分）
※プレゼント用のキーワードは動画内で発表
※当選者様にのみ、TwitterのDMにてご連絡させていただきます

■町田汁場 しおらーめん進化（東京・町田）
住所：東京都町田市森野3-18-17
公式サイト：https://ameblo.jp/shinka-shio/
公式Twitter：https://twitter.com/shioramenshinka

■ラーメンWalker
公式サイト：https://ramen.walkerplus.com
公式Twitter：https://twitter.com/ramenwalker
松本桂汰Twitter：https://twitter.com/kmatsumoto79

■関連ショート動画
具材なし！タレとスープと麺だけで仕上げた名店の「かけ塩らーめん」が美味すぎる！
https://www.youtube.com/watch?v=aaOxyF-3epQ

■番組目次
00:00 今回のハイライト
00:08 進化の紹介
1:40 塩味玉らーめんの食リポ
5:23 今週のプレゼント情報
5:40 チャンネル登録お願いします

#ラーメン #塩ラーメン #ラーメンWalker #ラーメン #ramen #中華そば #町田汁場しおらーめん進化 #東京

【関連動画】
【町田】塩の天才が放つ！こだわりの塩ラーメンが究極すぎた
https://www.youtube.com/watch?v=hk2Sr1J0ZvM

塩ラーメン専門店として今年15周年を迎えたのが「#町田汁場しおらーめん進化」。ソルトコーディネーターの資格を持ち、#塩ラーメン のマエストロと称される店主の関口信太郎が、タレとスープと麺だけで仕上げた究極の塩ラーメン「魂のかけ塩らーめん」を #ラーメンWalker キッチン限定で初披露。動画をぜひご覧ください！

#ラーメンWalkerキッチン #Shorts #ramen #ラーメン

■かけ塩らーめん〜二十六〜
・塩ダレ
厳選した10種の塩とホタテの貝柱のみを使用し、火入せずに仕上げた究極の塩ダレ
・スープ
名古屋コーチン、山水地鶏、ホロホロ鳥、国産豚のガラ、アゴ、鰹、サバ、羅臼昆布をメインに贅沢に旨味を抽出
・麺
切り刃26番・国産小麦100％の自家製細ストレート麺

■町田汁場 しおらーめん進化（東京・町田）
日本が誇る塩ラーメンの巨匠・関口信太郎が手がける名店「町田汁場 しおらーめん進化」。地鶏や丸鶏、アゴなど厳選した30種類もの食材から抽出した上質な旨味を、高知県産の藻塩やベトナム産の塩など、5種の塩で見事にまとめあげた一杯は他の追随を許さない。
東京都町田市森野3-18-17
https://ameblo.jp/shinka-shio/
https://twitter.com/shioramenshinka

■ラーメンWalkerキッチン（埼玉・東所沢）
日本最大のラーメンメディア「ラーメンWalker」と完全連動した世界初の店主ブッキング型ラーメン店。日本を代表するラーメン店主が週替わりで続々と登場します。ぜひご期待ください。
埼玉県所沢市東所沢和田3-31-3-205
https://twitter.com/RW_Kitchen
https://ramen.walkerplus.com/kitchen/

ラーメンWalker
https://twitter.com/ramenwalker
https://ramen.walkerplus.com

出演：田中貴、田中真琴

日本を代表する塩ラーメンの名店。
日本が誇る塩ラーメンの巨匠・関口信太郎氏が手がける名店「進化」。
地鶏や丸鶏、アゴなど厳選した30種類もの食材から抽出した上質な旨味を、高知県産の藻塩やベトナム産の塩など、5種の塩で見事にまとめあげている。
ラーメンWalkerキッチンではラーメンだけではなく、本店でも大人気のつけ麺も同時提供。
日本最高峰の一杯をこの機会にぜひご賞味ください。


#ラーメンWalkerキッチン
#ラーメン
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#町田汁場しおらーめん進化
#関口店主
#しおらーめん
#しおつけ麺
#わじまの水塩
#一番搾り無濾過白醤油らーめん
#鶏塩飯

2023/07/05〜2023/07/10

ラーメンWalkerキッチン出店

ラーメンの美味しさに夢中になっちゃう「塩」！