ラーメンWalkerキッチン

ラーメンWalkerキッチン Chefs

阪田  博昭

阪田 博昭

麺や 七彩

スーパーバイザー

店主プロフィール

日本中の食文化に精通。食材・調味料・調理法などのあらゆる角度から変態的とも言えるアレンジレシピを生み出すスペシャリスト。
注文ごとに粉から打ち始める「打ち立て麺」の提供など、新たな価値創造でラーメン界を牽引。

出店履歴

2020年11月17日(火)〜12月28日(月)

2020年11月15日(月)

2020年11月14日(日)

2020年11月6日(土)

店舗所在地

東京都中央区八丁堀2-13-2

店舗公式サイト

麺や 七彩

Twitter

イベント


ラーメンWalkerトークイベント Vol.3(2021/11/13)
日本を代表する人気実力店主たちによるトークイベント 〜We Love Ramen〜 『ラーメンの魅力と可能性』




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