今回は肉の回です！

まずはここに辿り着かないといけない。
『ハンディクラフトワークス』へは、東京から約1時間かけて埼玉へ。
つくばエクスプレスの八潮駅から15～20分ほど歩いたところにある。

シュラスコは『ハンディクラフトワークス』の代名詞。
様々な美味しい肉たちはトッピングになり、その量はラーメンのトッピングの域を超えている。

素晴らしい。
イベリコ豚、国産豚、牛肉、そしてソーセージ。

しかし、自分が愛してるのは麺なのか？肉なのか？
それは大した問題じゃない。

これは “まぜそば” といって、つけ麺の後に考え出された汁なしスタイル。
麺にソースをドレッシングのように和えて食べる、第三の日本のラーメンだ。

フーディ（食べることが大好きな人）なら誰でも、好きなものを何でも入れられるこのスタイルを気に入るだろう。
そして味付けが良かったらファンは反応する。

友人と一緒に行って『ボルケーノモンスターパレット』と『ワイルドモンスターパレット』を注文した。

ラインナップは定期的に少しずつ変わるため、店に行く際にメニューを確認するといいだろう。

ボルケーノはローストパインとスパイシーソースのトッピング。
肉の層の下に埋まっているのは、自慢の極太自家製麺だ。

有名なマスコット『ふなっしー』も絶賛。

フルーツビネガーをかけても絶品だ。

※本記事は本人からの許諾を取り、以下の英語ブログに最新情報を加え日本語に翻訳したものです

ハンディクラフトワークス （Handicraft Works in Yashio, Saitama）
http://www.ramenadventures.com/2019/08/handicraft-works-in-yashio-saitama.html